Rulka untuk membasuh, keluarkan kulit, pelincir dengan bumbu dan letakkan di dalam lengan untuk membakar. Masukkan segelas bir ringan ke dalam lengan dan tutup lengannya, membuat lubang dengan tuala gigi kira-kira 5-7 keping dalam lengan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 2 jam pada suhu 200 darjah.
Hidangan: 4