- Kalina - 1 Kilogram
- Gula - 0.5 Kilogram
- Air - 1 liter
Untuk bermula, viburnum perlu dibasuh dengan sempurna, membersihkan sampah dan batang. Ia adalah yang terbaik untuk sirap untuk menggunakan beri masak, yang, apabila ditekan, mudah memberi jus, dan tulang benar-benar pergi sendiri. Kalina perlu disapu melalui penapis. Kentang tumbuk yang dihasilkan dari viburnum itu perlu dituangkan dengan air mendidih dan kemudiannya mengalirkan sirap dari buah beri, dan kemudian menyambung semula dengan kentang tumbuk. Kami meletakkan semuanya dalam periuk dan meletakkannya di atas api. Secara beransur-ansur tidur dengan gula. Rebus pada api kecil selama 5 minit, kacau dengan sudu kayu. Kemudian kami meninggalkannya dari api, menyejukkannya dan tuangkannya ke dalam botol. Saya menyimpan sirap di dalam peti sejuk. Lebih kurang dalam jenis hidangan ini. Saya menambah di mana-mana - dan dalam teh dan hidangan dan untuk pencuci mulut. Kadang-kadang malah ke itik. Selera makan!
Hidangan: 3-4