Sos kranberi dengan oren

Dalam periuk sederhana, sertai cranberry, gula, kulit oren dan 1/2 cawan air, musim Bahan-bahan:

• cranberry segar atau beku - 700 Gram
• gula - 11/2 Kaca
• jalur lebar kulit oren - 4 keping
• jus oren segar yang dimasak - 1 gelas
• air - 1/2 cawan
• garam dan lada tanah - 1 secubit

Arahan

Dalam periuk sederhana, sediakan cranberry, gula, kulit oren dan 1/2 cawan air, musim dengan garam dan lada. Bawa mendidih pada api sederhana. Kurangkan haba dan masak sehingga sos semakin pekat, dari 20 hingga 25 minit. Keluarkan dari haba dan tambah jus oren. Sos yang disediakan boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu. Panaskan suhu bilik sebelum berkhidmat.

Hidangan: 15