- badam - 1/4 Piala
- bawang putih - 3 gigi
- daun basil - 5,5 cawan
- minyak zaitun - 1/2 cawan
- pala - 1/2 sendok teh
1. Panaskan ketuhar dengan ketuhar hingga 230 darjah Celsius dan tetapkan gril ke pusat. 2. Badam mentah (anda boleh menggunakan biji cincang dan patah) meletakkan pada lembaran pembakar dan goreng 10 minit sehingga ia mula menukar warna. 3. Minum badam panggang, tuangkan ke dalam pemproses makanan, tambah bawang putih, basil, minyak zaitun, pala, garam dan lada. 4. Campurkan semua bahan sehingga jisim sepenuhnya homogen terbentuk. Hidangkan hidangan pasta, daging dan ikan. Jangan menyediakan banyak Pesto sekaligus - daripada sos segar, lebih kaya rasa.
Hidangan: 6