- Strawberi - 450 Gram
- Tepung - 25 Gram
- Minyak - 50 Gram
- Susu - 325 Gram
- Gula - 25 Gram
- Yolks - 2 keping
- Jem Merah - 2-3 Seni. sudu
- Adunan: Tepung - 200 Gram
- Gula - 25 Gram
- Lemak babi - 50 gram
- Margarin - 50 Gram
- Air - 50 Gram
- Garam - - Untuk rasa
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Ayur tepung dan tambah gula. Tambah lemak dan kacau sehingga serbuk itu muncul. Tambah air untuk membuat campuran pepejal. Doh harus curam. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam. Melancarkan untuk menyesuaikan bentuk dan menembusi garpu. Di beberapa tempat. Masukkan ke dalam oven dan bakar selama 15 minit. Benarkan sejuk. 2. Campurkan 3 sudu besar. susu, tepung dan gula, tambah kuning dan susu yang lain dan campurkan dengan sapu. 3. Panaskan campuran sehingga ia menebal dan mendidih. Benarkan sejuk. 4. Tuangkan campuran ke atas adunan yang sejuk. 5. Potong stroberi separuh dan biarkannya di atas campuran. Jisim panas dengan 1 sudu besar. air dan tutup stroberi. Letakkan kaset di dalam peti sejuk sehingga ia dihidangkan di atas meja. Potong enam keping dan sajikan krim dengan citarasa anda.
Hidangan: 6