- Chickpeas (tin) - 1/2 Piala
- Hijau - - Rasanya (ketumbar, dill, bayam, bawang putih hijau, pudina, daun pasir, daun saderi)
- Yogurt - 3 Cawan
- Air - 4 Cawan
- Tepung - 1 Seni. sudu
- Telur - 1 keping
- Beras - 1/3 Kaca
- Garam, lada - - Untuk rasa
Sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna, dicincang dari air, dicincang halus. Kami mengambil periuk, campuran yogurt, air, tepung dan telur di dalamnya. Kami mencampurkannya kepada homogenitas - ini sangat penting. Kami meletakkan periuk pada api sederhana, tambah beras. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 7 minit. Kemudian tambah sayur-sayuran, dan mengurangkan api kepada yang lemah. Kami merenung selama 7-10 minit lagi. Kali ini sudah cukup untuk membuat siap sedia. Masukkan kacang goreng kalengan ke dalam kuali (jika menggunakan segar - masak sebelum siap), panas 1-2 minit dan keluarkan dari panas. Solim, lada dan sediakan segera, jika anda ingin sup panas. Atau sup boleh disejukkan (pertama ke suhu bilik, kemudian - di dalam peti sejuk) dan dihidangkan sejuk - ini adalah pilihan musim panas. Sup dari yogurt dengan sayur-sayuran sudah siap. Selera makan! :)
Hidangan: 4-6