Terung dalam ketuhar

Telur harus dipotong ke dalam cincin dan dibiarkan dalam mangkuk dengan air masin selama 30 minit. Bahan-bahan:

• Terung - 1 Kilogram
• Keju - 300 Gram
• Tomato - 3-4 keping
• Minyak zaitun - 3-4 st. sudu
• Basalik - 1 keping
• Garam, lada - 1 Untuk rasa

Arahan

Telur harus dipotong ke dalam cincin dan dibiarkan dalam mangkuk dengan air masin selama 30 minit. Pada masa ini, potong tomato dengan cincin dan parut keju. Dengan cara ini, tomato lebih baik untuk memilih saiz yang besar. Terung direndam harus digoreng dalam minyak zaitun. Gorengkannya dari kedua belah pihak sehingga perang keemasan. Seterusnya, letakkan ubat-ubatan pada helai baking sheet. Kemudian anda perlu meletakkan pada lapisan terung makanan - pertama lapisan pertama keju parut, kemudian tomato dan di atas lagi lapisan keju parut. Seterusnya, dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, letakkan hidangan pembuka selama 15 minit.

Hidangan: 8-10