Terung dengan kacang

Terung basuh, potong ke plat longitud nipis dan masukkan selama 20 minit dalam garam Bahan-bahan:

• Terung - 2-3 keping
• Sour Cream - 200 Gram
• Kacang pedas - 3/4 Kaca
• Keju keras - 150 Gram
• Bawang putih - 2 gigi
• Hijau, garam, rempah - - Untuk rasa

Arahan

Terung basuh, potong ke plat longitud nipis dan masukkan selama 20 minit dalam air garam. Kemudian terung akan menyerap kurang minyak. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan kacang yang dihancurkan dengan pengisar, keju parut, krim masam, rempah dan herba. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng terung dari kedua belah pihak. Selesai terung tersebar di atas serbet untuk mengeluarkan minyak berlebihan. Di pinggir setiap kepingan, letakkan sedikit pemadat, kemudian gulung ke roll yang kemas. Terung dengan kacang siap. Selera makan!

Hidangan: 4-6