Pernahkah anda mahu menjadi seorang vegetarian? Dengan resipi ini - anda hanya mahu. Mana-mana vegan tahu untuk mengubah tabiat mereka, memerlukan sedikit masa, tekad dan resipi untuk hidangan asas yang akan mudah disediakan. Thomas Campbell dalam bukunya "penyelidikan Cina dalam amalan" menggambarkan pelan 14 hari untuk beralih dari diet standard ke diet yang optimum dan memetik resipi untuk hidangan yang lazat. Pada hari vegetarian, kami menawarkan untuk mempelbagaikan menu anda dengan hidangan ini.
- Muesli Dr. Campbell Ini serpih oat berkhasiat boleh diisi dengan pengganti susu, ditaburi dengan buah-buahan dan biji rami tanah, dan anda akan mempunyai bahan api yang cukup untuk sepanjang pagi. Beberapa minit untuk memasak - dan anda mendapat banyak, banyak sarapan pagi. Ada di tangan tangki simpanan muesli besar dan tertutup. Masa persediaan - 10 minit.
Bahan-bahan
- 1200 gram oat
- 1/4 cawan walnut yang dicincang
- 1/4 cawan kelopak badam
- 1/4 cawan tarikh cincang halus
- 1 cawan kismis
Memasak
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang sangat besar atau mangkuk besar di mana anda akan menyimpan muesli.
- Simpan dalam bekas yang dimeterai sehingga dua bulan.
- Yang terbaik di dunia pisang roti Roti ini mempunyai harta yang sangat berguna - pencegahan penyakit jantung. Ini lembap, wangi dari tepung gandum boleh dibuat tanpa minyak dalam hidangan penaik silikon. Terutama roti yang baik dalam bentuk roti bakar. Masa persediaan - 10 minit untuk satu roti. Waktu penaik - 1 jam 10 minit.
Bahan-bahan
- 1 dan 1/4 cawan keseluruhan tepung gandum
- 1 cawan barli atau tepung busuk
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu teh kayu manis
- 3 pisang masak kecil atau 2 besar
- 1 kaleng bayi berkrim bayi atau 1/2 cawan kaleng epal
- 1/3 cawan (atau kurang) sirap maple, madu atau gula
- 1 gosokan telur (1 sudu besar flaxseed tanah dicampur dengan 1 sudu air atau 11/2 sendok makan campuran telur pengganti dengan 1 sudu air)
- 1/2 cawan kismis
- 2 sudu teh vanila ekstrak
- 1/4 cawan oat, almond atau susu soya rendah lemak
- 1 sudu besar jus lemon
Memasak
- Panaskan ketuhar hingga 175 ° C.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, serbuk penaik, baking soda dan kayu manis.
- Dalam mangkuk sederhana, buat pisang tulen. Campurkan bahan-bahan lain dengan pisang.
- Masukkan campuran cecair ke floury dan campuran lembut. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik sebanyak 25 × 15 sentimeter dan bakar selama 70 minit atau semak kesediaan tusuk gigi (jika tidak meninggalkan adunan pada tusuk, roti sudah siap).
- Puding beras dengan kapul buah dan kismis Puding beras ini baik dalam bentuk pencuci mulut dan dalam bentuk hidangan utama, jika ia disediakan dari bijirin penuh dengan pengganti susu dan kurang manis. Mempendekkan waktu memasak dengan memasak nasi terlebih dahulu, atau ambil dua gelas beras rebus yang dimasak lebih awal. Masa persediaan - 1 jam 10 minit, termasuk beras memasak.
Bahan-bahan
- 1 cawan beras merah (pendek bijirin, bijirin panjang, basmati atau melati)
- 2 cawan air
- 1/2 sudu teh kapulaga tanah
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 cawan kismis
- 1/3 cawan halus badam cincang (jika dikehendaki)
- 2 cawan pengganti susu
- 4 tarikh - keluarkan tulang
- 1 sudu teh ekstrak vanila (atau benih dari 1 buah vanila)
Memasak
- Dalam periuk yang besar, menggabungkan beras dengan air dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba, tutup dan masak selama 45-50 minit (bergantung kepada jenis beras). Keluarkan dari haba dan biarkan selama 10 minit di bawah tudung.
- Sementara beras diseduh, dalam mangkuk, gabungkan kapulaga, kayu manis, kismis dan badam (jika digunakan). Dalam pengisar, gabungkan susu, tarikh dan vanila. Saya makan lebih banyak tarikh, lebih manis akan puding itu keluar.
- Masukkan campuran basah ke dalam mangkuk dengan bahan kering dan gabungkan. Pindahkan jisim ke dalam periuk dengan nasi perang rebus, gaul rata dan masak di atas api yang agak rendah selama 10 minit untuk mencampur citarasa.
- Hidangkan panas atau sejuk dalam pasu pencuci mulut. Hiaskan dengan secubit badam halus dicincang atau kelopak badam (jika digunakan).
- Salad makaroni dengan lada dan kacang goreng Hidangan ini berkhasiat, dikenali dan lazat, dan tiada siapa yang akan melihat bahawa tiada minyak di dalamnya. Di samping itu, kanak-kanak seperti dia. Apabila membeli pakaian berpakaian rendah lemak di kedai, pastikan tidak ada cukup gula di dalamnya. Masa memasak - 20 minit.
Bahan-bahan
- 450 gram keseluruhan makaroni keseluruhan dari gandum atau beras
- 2 tomato besar - dipotong menjadi kiub
- 1 buah lada merah atau hijau - keluarkan biji dan potong kepada kiub
- 1/2 mentol merah sederhana atau besar - dipotong menjadi kiub
- 1 brokoli - potong ke dalam perbungaan dan rebus ringan untuk pasangan
- 425 gram kacang tinned - longkang dan bilas
- 425 gram kacang ayam kalengan - disalirkan dan dibilas
- 1 / 4-1 / 2 cawan diiris atau zaitun keseluruhan (jika dikehendaki)
- 1 cawan atau lebih dari pakaian salad rendah lemak rendah kegemaran anda
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Memasak
- Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan, longkang air, bilas dengan air sejuk dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan tomato, lada, bawang merah, broccoli kukus, kacang biasa, kacang dan zaitun (jika digunakan). Campurkannya.
- Secara beransur-ansur air berpakaian untuk salad pasta dan campuran sayur-sayuran. Campurkannya. Terus menambah sayuran dan kacau sehingga salad ditutup dengan baik. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Makan pada suhu bilik.
- Sup cepat tiga biji Salah satu hidangan paling ringan dalam pelan saya dan pada masa yang sama salah satu yang paling berguna. Terdapat beberapa jenis kekacang, penuh serat, protein dan nutrien lain yang berguna. Memotong banyak tidak perlu, anda boleh memasak terutamanya dari makanan beku dan makanan dalam tin. Sup sangat baik dalam dirinya sendiri, tetapi cuba untuk menyampaikannya pada beras perang: anda akan mendapat hidangan yang hangat dalam satu kuali. Masa memasak 45 minit.
Bahan-bahan
- 1 medium bawang - potong kepada kiub
- 4 ulas bawang putih - dicincang
- 2 sudu sup sayur-sayuran
- 425 gram kacang putih dalam tin - longkang dan bilas
- 425 gram kacang merah dalam tin - longkang dan bilas
- 425 gram kacang ayam kalengan - disalirkan dan dibilas
- 400 gram tomato dihancurkan dalam tin dengan jalapeño
- 2 cawan campuran sayuran beku (jagung, kacang hijau dan / atau wortel)
- 1 sudu teh paprika yang dihisap
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh dengan slaid pasli kering
- 1 sudu teh oregano kering
Memasak
- Dalam periuk sup yang besar, sebarkan bawang dan bawang putih dalam sup selama panas yang panas sehingga bawang sedikit telus.
- Tambah baki bahan. Tutup dan reneh selama 30 minit.
- Buah kek lapis Buah- buahan buah tradisional, dihiasi dengan buah-buahan yang berguna dan tidak mengandungi campuran minyak yang berbahaya dan tepung halus. Ia mengekalkan kualiti tanpa ramuan ini. Masa memasak 35 minit.
Bahan-bahan
- 4 cawan buah; jika mereka dibekukan, biarkan mereka cair (mengambil blueberries, beri hitam, raspberi atau campuran)
- 3 sudu sirap maple
- 1 cawan tepung gandum keseluruhan
- 4 sudu sukanat atau gula perang
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 cawan susu badam
Memasak
- Untuk pengisian, ketuhar oven hingga 200 ° C.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan beri dan sirap maple. Sebarkan pada lembaran penaik 23 × 23 sentimeter.
- Dalam mangkuk yang berasingan untuk pangkalannya, gabungkan tepung, sukanat atau gula perang dan serbuk penaik. Masukkan susu dan kacau.
- Tempatkan campuran di atas beri (tidak ada masalah, jika mereka tidak ditutup sepenuhnya) dan bakar sehingga coklat keemasan selama kira-kira 25 minit. Biarkan ia sejuk selama 10 minit sebelum berkhidmat.