Dough for pizza on curd Untuk membuat pizza bukan sahaja menggunakan adunan ragi. Saya mencadangkan untuk membuat doh keju cottage, yang disediakan lebih cepat dan lebih mudah daripada yis. Hanya beberapa minit diperlukan untuk menguli. Benar, anda perlu menunggu 30-40 minit sehingga doh di dalam peti sejuk. Pada masa ini, anda boleh menyediakan pengisian. Adonan curd ternyata sangat enak.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 250 g
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Garam 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk membuat adunan keju pizza, kami perlukan telur, tepung, keju kotej, soda, garam, minyak bunga matahari, kefir.
- Langkah 2 Sambung ke keju kotej dan yogurt. Menggiling baik.
- Langkah 3 Kacau dalam minyak bunga matahari.
- Langkah 4 Tambah telur dan garam.
- Langkah 5 Kacau tepung dan baking soda. Kukuk doh.
- Langkah 6 Letakkan doh ke dalam peti sejuk selama 30 minit.