- Pollock - 1 keping (600 gram)
- Dill - - Piece (bundle)
- Minyak sayur - - Untuk rasa
- Garam, lada, perisa - - Rasanya
- Lemon - 1/2 Pieces
Kami membersihkan ikan, bilas dengan teliti, potong bahagian. Setiap helai dipahat dengan teliti dengan garam dan lada, taburkan dengan jus lemon dan biarkan untuk mengasinkan selama 20-30 minit. Tutup kanopi dengan kerajang. Di atasnya kita menyebarkan ikan, tangkai daun dill (atau dicincang halus), musimnya untuk dirasakan, taburkan minyak, balutkan kertas dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30 minit. Setelah 30 minit baking, kami mengeluarkan dulang pembakar, membuka kerajang dan masukkannya kembali ke dalam oven selama 15-20 minit. Oleh itu, ikan akan memperoleh kerak kemerah-merahan yang lazat. Kemudian letakkan ikan itu di atas pinggan dan biarkan ia di atas meja. Pollack terbaik dalam foil digabungkan dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran segar. Saya harap anda selera yang menyenangkan!
Hidangan: 3