Udang dengan bawang putih dan pasli Kami tidak bosan bereksperimen, cuba memberi rasa baru yang luar biasa dan lazat. Di sini dan sekarang kami mencadangkan anda cuba memasak udang dengan bawang putih dan pasli dalam cara yang tidak biasa. Biasanya udang hanya direbus atau digoreng. Tetapi mengapa tidak meletakkannya dalam sos anggur putih, jus lemon dan rempah yang sangat gigih? Lihatlah gambar-gambar itu: bukankah itu, apakah hidangan ini kelihatan sangat menyelerakan? Ya, dan rasa itu, kami juga berani menjamin anda juga. Jika anda memutuskan untuk mengulangi percubaan kuliner kami dan juga masak udang dengan bawang putih dan pasli, pergi ke kedai untuk ramuan utama. Anda memerlukan 500 gram udang yang dikupas. Sekiranya mereka tidak bertemu dengan anda, anda perlu membeli tanpa ular, tetapi tidak kurang daripada 1.5-2 kg, kerana selepas mengeluarkan semua bahagian yang tidak diperlukan untuk memasak, anda akan mempunyai kira-kira 500 gram daging udang yang lembut. Jangan lupa ambil sebotol wain putih dan minyak zaitun. Yang pertama akan menjadi sangat berguna apabila anda duduk untuk makan malam, dan minyak zaitun akan memberikan udang dengan bawang putih dan pasli yang lebih lembut dan mulia rasa daripada minyak sayuran lain.
Bahan-bahan:- Udang beku 1000g
- Bawang putih 5 gusi
- Minyak zaitun 5 sudu besar. l.
- Paprika manis 1 sudu besar. l.
- Lemon 1 pc.
- Putih wain kering 20 ml
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Parsley segar 0.5 tandan
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, ambil: udang (pre-defrosted), bawang putih, rempah, lemon, minyak zaitun, wain kering putih dan sekumpulan kecil pasli.
- Langkah 2 Cuci dan bersihkan udang.
- Langkah 3 5 ulas bawang putih yang besar.
- Langkah 4 Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan panas 1 sudu besar paprika manis dengan bawang putih selama kira-kira 1 minit.
- Langkah 5 Kemudian tambah udang, wain, 1 sudu besar jus lemon - masak semua perlahan-lahan kacau sehingga udang berwarna merah.
- Langkah 6 Masukkan pasli halus, garam dan lada tanah hitam secukup rasa.
- Langkah 7 Hidangkan udang siap dengan sos dan sebilah lemon, sebagai hidangan berasingan atau pelengkap, contohnya, kepada spageti.