Tartar tartar

Sediakan makanan. Basuh fillet tuna dan kupas halia tersebut. Pisau tajam sangat cepat dan bahan - bahan:

• Tuna fillet - 150 Gram
• Mentol sabun - 1 keping
• Halia - 10 Gram
• Lemon - 1 keping (atau kapur)
• Minyak zaitun - - Untuk rasa
• Garam, lada, chive-bawang - - Untuk rasa

Arahan

Sediakan makanan. Basuh fillet tuna dan kupas halia tersebut. Dengan pisau tajam, potong fillet sejuk tuna dan bawang merah dengan sangat cepat, parut halia pada parut kecil. Campurkan semua bahan, musim dengan minyak zaitun dan jus lemon, tambah garam dan lada. Masukkan dalam peti sejuk selama 5 minit. Hidangkan tartar pada pinggan sejuk, meletakkan slaid dan menghias dengan bawang cincang. Selera makan!

Hidangan: 2