- Lin - 1-1,5 Kilogram
- Bawang - 2-3 keping
- Champignons - 0.5 Kilogram
- Wain Meja Wain Putih - 1.5 Cawan
- Minyak sayur - 5-6 Art. sudu
- Tepung - 1-2 Seni. sudu
- Garam - 1.5 sudu teh
- Campuran tanah lada - 2-3 cincang
- Lemon - 1 keping
- Hijau pasli, Dill - 50 Gram
Ikan saya, kami membersihkannya. Gutted. Kami memotong kepingan kecil. Solim, lada dan tuangkan separuh daripada limau. Cendawan dan potong daging panggang. Kami membersihkan dan shinkuem bawang. Cendawan goreng dan bawang dengan minyak sayuran. Apabila air dari cendawan menguap dan mereka mula goreng - tambah sedikit tepung dan campurkan semuanya dengan teliti. Kami teruskan api 1-2 minit. Kami menggosok kulit dengan limau. Kami meletakkan ikan dalam hidangan pembakar. Di atas ikan berbentuk cendawan dengan bawang. Tuangkan wain dengan zaitun lemon dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit.
Hidangan: 4-5