Pengasam dari kicap, halia dan bijan Hari ini, di Amerika dan Eropah, hidangan ringan, pedas dan wangi Asia semakin popular. Hidangan tradisional Jepun, Cina, Thai, Korea kadang-kadang muncul dalam diet kita dalam bentuk asal mereka, tetapi sering tertakluk kepada transformasi tertentu, perubahan kepada tabiat tempatan. Ia juga berlaku bahawa hidangan tempatan tradisional disediakan mengikut tradisi orang-orang Timur, menggunakan rempah dan sos mereka. Jadi ada idea hidangan ini - ayam dengan halia dan wijen dalam kicap. Makanan Asia adalah berbeza dari Eropah dan yang lain bukan sahaja dengan penggunaan keutamaan beras, sayuran dan makanan laut sebagai pengganti kentang, daging dan bijirin. Masakan Asia adalah terutamanya pelbagai jenis rempah dan sos pedas. Rempah-rempah yang dipilih dengan baik bukan sahaja dapat memberikan makanan biasa yang unik, tidak dapat dilupakan, mereka mempunyai kesan positif terhadap selera makan dan pencernaan, menguatkan kesihatan. Rempah-rempah yang kami cadangkan yang anda gunakan untuk memasak ayam dengan halia dan wijen adalah antara yang paling popular yang bukan sahaja di Timur. Mereka boleh dengan mudah dibeli di kedai-kedai kami.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 500g
- Sos lada 4 sudu besar. l.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Jais halia 2 sudu teh.
- Sesame White 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk memasak ayam, anda perlu halia, kicap dan minyak sayuran.
- Langkah 2 Ayam goreng dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
- Langkah 3 Halia akar digosok pada parut - untuk membuat 1 sudu besar. pulpa.
- Langkah 4 Campurkan minyak sayuran, halia, kicap dan biji bijan.
- Langkah 5 Letakkan ayam dalam perapannya, campurkan dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk malam.
- Langkah 6 Panaskan kuali dan goreng ayam di atasnya.
- Langkah 7 Goreng fillet ke warna kemerah-merahan di atas api sederhana. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau nasi.