Ikan dengan sayur-sayuran dalam tomato Bagi kebanyakan orang, kombinasi ikan dengan tomato atau pes tomato tidak boleh diterima, tetapi mereka yang, dari masa pelajar, seperti tomato tin, pasti akan menghargai dan menyukai hidangan ini. Untuk merasai produk ini sangat mirip, tetapi, tentu saja, ikan dimasak dengan tangan mereka sendiri, tetapi dengan sayur-sayuran segar, ya dengan hiasan adalah keseronokan yang sangat berbeza daripada apa yang dapat diperoleh dari sprat dari kaleng timah. Malah pollock yang kering dan tidak dikawal, dimasak mengikut resipi ini dengan tomato dan sayur-sayuran, menjadi wangi dan berair, memperoleh rasa manis dari akar, sayuran dan tomato. Cuba masak ikan dengan tomato dan sayuran, dan anda akan lupa bahawa hanya memanggang ikan ini dalam kuali, dicelupkan dalam tepung atau adunan. Ikan tebal dengan tomato dan sayur-sayuran nikmat panas, tetapi juga tidak hilang rasa sejuk, yang membolehkan anda mempersiapkannya lebih awal jika anda tidak mempunyai cukup masa. Dan jika banyak, maka jangan malas dan isikan fillet dari tulang sebelum memasak, jadi hidangan ini akan menjadi lebih lembut. Sebagai hidangan sampingan untuk ikan dalam tomato dengan sayur-sayuran, anda boleh menyajikan salad hijau, kentang rebus atau kembang kol rebus.
Bahan-bahan:- Hake fillet 800g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 buah.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Pekat tomato 2 sudu besar. l.
- Bay daun 1 pc.
- Lada wangi 5 pcs.
- Carnation 5 pcs.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh mengambil apa-apa fillet ikan putih, serta mengambil bawang, wortel, pes tomato dan rempah.
- Langkah 2 Basuh fillet ikan dan potong ke dalam bahagian.
- Langkah 3 Wortel gosokkan pada grater kasar, dan potong bawang ke cincin separuh.
- Langkah 4 Campurkan dalam bekas besar ikan, bawang dan wortel.
- Langkah 5 Dalam kuali besar, kucurkan minyak sayuran dan letakkan ikan dengan sayuran. Masak di bawah penutup tertutup selama 10-15 minit.
- Langkah 6 Kemudian masukkan pes tomato, lada manis, ulas, daun bay, garam dan lada tanah. Kacau dan masak selama 10-15 minit di bawah tudung.
- Langkah 7 Jika anda mendapat banyak cecair, tudung boleh dikeluarkan dan menunggu penyejatan sebahagiannya. Tambahkan garam dan lada secukup rasa, sediakan ikan dengan tomato dan sayur-sayuran sedikit sejuk.