Ayam dengan cendawan shiitake

Potong dada ayam. Tempatkan di dalam bekas plastik atau mangkuk dada cincang Bahan-bahan:

• Bayi Ayam - 4 Potong
• Sosam - 6 item. sudu
• Sos Tiram - 3 item. sudu
• Bawang - 1 Keping
• Bawang putih - 6 Gigi
• cabai - 3 keping (lebih baik Serano)
• Wortel - 4 keping (sederhana)
• Kacang pancing - 2 gelas (beku atau segar)
• Cendawan kering shiitake - 15 buah
• Gula - 4 Art. sudu

Arahan

Potong dada ayam. Letakkan dada dicincang dalam bekas plastik atau mangkuk. Tambah 6 sudu besar. kicap, 3 sudu sos tiram, aduk. Masukkan peti sejuk. Cendawan shiitake sebelum direndam di dalam air selama 20 minit. Potong 4 wortel Potong 3 lada cili. Kupas biji (jika anda ingin hidangan yang lebih pedas anda boleh meninggalkan biji) Potong 1 bawang. Potong bawang putih Goreng bawang dan wortel dalam mentega sehingga bawang lembut. Masukkan ayam, cili, 4 sudu besar. gula dan campuran. Masak ayam sehingga putih. Potong cendawan shiitake. Masukkannya ke ayam bersama-sama dengan 2 gelas kacang hijau. Masak dengan api kecil selama 10-15 minit. Hidangan sedia. Selera makan.

Hidangan: 6-10