Resipi salad dari hati daging lembu
Resipi untuk hidangan ini adalah berdasarkan penggunaan daging lembu dan wortel di Korea. Wortel Oriental boleh dibeli sudah siap sedia atau pada malam itu parut di parut, tuang cuka dan musim dengan rempah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Daging lembu - 0.5 kg
- Keju varieti keras - 100-150 g
- Wortel Korea 150 g
- Mentol - 1 keping;
- Mayonis - 5 sudu besar. l.
Bagaimana untuk menyediakan salad daging lembu?
Apa yang patut diberi perhatian, untuk menyediakan hidangan ini di bawah kuasa bahkan tuan rumah muda yang tidak berpengalaman. Pertama, anda perlu mendidih jantung di bawah tudung tertutup (masak selama kira-kira 40 minit), potong dengan jerami kecil dan biarkan sejuk sepenuhnya. Keju tiga pada grater kecil dan tambah ke hati (pastikan daging sudah sejuk, jika tidak, keju akan mencair). Bawang potong menjadi kepingan kecil dan rendam selama 10 minit dalam air suam (jika anda suka keseronokan - anda hanya boleh bilas). Bawang dan wortel ditambah ke seluruh produk, musim dengan mayonis dan campuran. Selesai!
Resipi salad wain dengan hati
Hak ini boleh dipanggil versi mewah hidangan yang mudah. Salad ini dengan hati akan menjadi hiasan yang layak di mana-mana meja perayaan, dan tetamu akan mengucapkan terima kasih dengan rasa terima kasih sebagai chef yang sangat baik. Satu ciri khas resipi ialah pengasam wain, di mana perlu untuk jantung selama sekurang-kurangnya 10 jam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Daging lembu - 0.5 kg
- Kacang hijau dalam tin - 100 g
- Satu mentol sederhana;
- Terung - 1 pc.
- Wain merah - 250 ml
- Sayuran segar
- Mayonis - 4 sudu besar. l.
- Minyak zaitun - 4 sudu besar. l.
Bagaimana untuk menyediakan salad wain dengan hati lembu?
Seperti yang dinyatakan di atas, daging perlu diasinkan dalam wain sekurang-kurangnya sepuluh jam. Untuk melakukan ini, campurkan wain dan beberapa sudu mayonis, dan kemudian letakkan hati. Sekarang teruskan sayur-sayuran. Terung harus dipotong ke dalam kepingan bulat nipis, dan bawang berbentuk separuh bulatan. Sebaik sahaja masa marinovki telah tiba, kami mengeluarkan daging itu dan memotongnya menjadi kepingan kecil, dan selepas itu kami menggoreng mereka dengan persiapan sayur-sayuran selama 15-20 minit. Akhirnya, tambah kacang, sayur-sayuran cincang, mayonis atau minyak zaitun (mengikut budi bicara).
Bagi peminat piquancy, salad ini boleh menambah crunches atau crackers yang hancur. Hanya mengisi bahan api dalam kes ini, anda memerlukan mayonis. Bahan-bahan ini akan mengekalkan citarasa mereka selama kira-kira enam jam, jadi kami cadangkan menambahkannya sebelum disajikan.
Kami berharap anda akan menyukai salad dengan hati anda dan kemudian membiasakannya dalam menu anda sebagai tetamu tetap. Jangan takut untuk bereksperimen, kerana dengan hati digabungkan sejumlah besar produk. Nasib baik dalam memasak dan selera makan!