- Tepung untuk baking - 480 Gram
- Gula Granulated - 12 Gram
- Ragi kering - 7 Gram
- Garam - 1 1/4 Teaspoons
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Susu - 60 Milliliter
- Air hangat - 270 Milliliters
- Bawang putih - 2 gigi (Untuk glaze :)
- Minyak - 42 Gram
- Oregano kering - 1 sudu teh
Campurkan bahan-bahan kering untuk doh (tepung, gula, yis dan garam). Tambah minyak zaitun, susu dan air dan kacau sehingga rata. Kemudian, kacau dengan pengadun selama 8 minit. Pindahkan doh ke dalam mangkuk, ringan lancar dengan minyak zaitun. Tutup doh dengan filem plastik. Beri ujian untuk naik dalam masa satu jam atau sehingga kenaikan adalah dua kali. Bahagikan doh menjadi 8 bahagian yang sama. Gulung tangan dalam 26 cm. "Tali" Tie knot. Tepi ditekan ke tengah. Pindahkan nodul ke lembaran pembakar dan biarkan mereka naik selama 45 minit lagi. Sementara itu, buatlah lapisan ais. Meleleh mentega (anda boleh dalam gelombang mikro) dan memerah bawang putih. Tambah oregano. Kacau semua di tempat yang baik. Apabila nodul telah meningkat, gunakan sayu padanya. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15-18 minit. Hidangkan panas. Selera makan.
Hidangan: 8