- cendawan - 250 Gram
- mentol - 1 keping
- minyak zaitun - 4 item. sudu (2 sudu besar - untuk cendawan, 2 sudu besar - untuk daging cincang)
- Minyak daging - 600 Gram
- sejambak labu - 1 keping
- kiub sup daging sapi - 1 keping
- bawang putih - 2 gigi
- sekumpulan peterseli - 1 Piece
- sos tomato - 300 mililiter
- daun lasagna - 15 keping
- sos béchamel - 300 mililiter
- Keju parut - 250 Gram
- garam, lada - - Untuk rasa
Kupas dan cendawan cincang. Kupas dan cincang halus bawang. Tuangkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam kuali dengan api sederhana. Tambah separuh daripada bawang cincang, garam dan lada. Goreng selama satu minit. Masukkan cendawan cincang dan kacau selama 3 hingga 4 minit. Keluarkan ke sebelah. Tuangkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam kuali besar di atas api sederhana. Apabila hangat, tambahkan baki bawang cincang, garam dan lada dan goreng selama 1 minit. Masukkan daging cincang dan kacau rata. Masukkan 1 garlandes, kuah kaldu daging dan 2 ulas bawang putih. Masak sehingga daging menjadi coklat. Keluarkan bawang putih dan sejambak hiasan. Tambah pasli cincang, cendawan dan sos tomato. Campurkan dengan baik dan keluarkan dari haba. Sediakan kuih béja dan daun lasagna. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Pasarkan dengan mentega dan sos bécha. Lay lapisan daging dalam sos tomato dan taburkan keju parut sedikit di atas. Tutup dengan lapisan lasagna. Ulangi operasi ini sehingga hidangan penuh. Selesai dengan lapisan lasagna, tuangkan sos di atas béchamel dan tutup dengan murah hati dengan lapisan keju. Bakar selama kira-kira 40 minit. Perhatikan dengan teliti supaya anda tidak membakar terlalu banyak.
Hidangan: 8