Pembuka sejuk Brokoli adalah salah satu jenis kubis yang paling berguna. Ia mengandungi banyak vitamin dan antioksidan. Dan hanya dalam proses menyediakan stim semua kompleks berguna ini disimpan. Ya, ada vitamin! Lihat warna kubis - selepas mandi wap ia menjadi lebih cerah dan lebih tepu. Pulpa kubis adalah resilient dan rangup. Hidangan ini boleh disediakan untuk kanak-kanak dan orang dewasa, hanya menukar sos semasa berkhidmat. Brokoli bersedia untuk pasangan yang sangat cepat. Sauce, dibuat dengan jus bawang putih dan jus lemon, akan menyajikan hidangan ini hangat dan sejuk untuk makanan ringan.
Bahan-bahan:- Kubis broccoli 200 g
- Lemon 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Biji flaks 5 g
- Garam 1 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan brokoli, kami memerlukan ketua kecil kubis, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, biji rami.
- Langkah 2 Bilas dan keringkan kubis. Bahagikan ke dalam perbungaan.
- Langkah 3 Susun hal berkembang di dulang pengukus. Masak selama 20 minit.
- Langkah 4 Sementara itu, sediakan bawang putih untuk kubis. Cincang sepotong cengkeh bawang putih, parut semangat dengan setengah lemon, tambah minyak zaitun. Pegang kuali yang digoreng selama 30 saat, tambah jus lemon, lebih banyak mentega dan biji rami. Kacau.
- Langkah 5 Keluarkan brokoli dari pengukus.
- Langkah 6 Campurkan kubis dengan memakai bawang putih. Tinggalkan untuk merapikan. Hidangkan untuk makan tengah hari untuk snek.