Cendawan cendawan dengan barel mutiara Hidangan berkhasiat yang baik untuk makan siang dan makan malam musim sejuk. Perlova dalam kaserol menambah nilai pemakanan dan hampir tidak dirasakan. Untuk mendidihkan barley mutiara itu perlu dituangkan dengan air dalam nisbah 1: 3, garam sedikit dan masak selama kira-kira 30-40 minit sehingga siap sepenuhnya. Para kaserol lazat dalam bentuk yang panas dan segar, ketika keju masih panas.
Bahan-bahan:- Cendawan champignons 300 g
- Gores barley mutiara 50 g
- Kubis putih 500 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Telur ayam 1 pc.
- Krim masam 100 g
- Keju keras 100 g
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Sediakan kubis, cendawan, telur, krim masam, bawang kupas dan wortel, keju, barli mutiara pra-rebus.
- Langkah 2 Cendawan dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
- Langkah 3 Bawang dan wortel untuk membersihkan, masak halus, ringan goreng dalam minyak sayuran. Tambah cendawan. Goreng semua bersama-sama.
- Langkah 4 Letakkan jisim sayur dalam mangkuk, tambah barli mutiara.
- Langkah 5 Pada baki minyak ringan goreng kubis yang dicincang. Masukkan kubis ke dalam mangkuk.
- Langkah 6 Campurkan krim masam dengan telur, pukul sedikit.
- Langkah 7 Musim dan lada bilet untuk kaserol. Masukkan campuran telur dengan krim masam, kacau.
- Langkah 8 Letakkan produk siap dalam hidangan pembakar, disejukkan dengan mentega. Taburkan dengan keju parut.
- Langkah 9 Bakar selama 15-20 minit pada 180 ° C.