- Susu - 250 Milliliter
- Minyak - 50 Gram
- Madu - 30 Gram
- Air hangat - 250 ml
- Ragi - 7 Gram
- Hidangan jagung - 60 Gram
- Tepung - 1,3 Kilogram (anda boleh menggunakan gandum)
- Garam - 1 sudu teh
Kami bermula dengan madu, mentega dan susu bersama-sama. Apabila campuran mula buih, letakkan dan biarkan sejuk. Letakkan kerajang di atas dulang pembakar dan taburkan dengan tepung jagung. Sejak saat baking kita tidak akan menggunakan minyak, jangan merasa kasihan untuk tepung jagung. Larutkan dalam air yis dalam mangkuk. Tambah campuran susu, madu dan mentega. Kacau dengan baik. Tuang setengah tepung ke dalam campuran. Kacau dengan baik, pecahkan ketulan. Tambah garam. Kemudian tambah tepung yang tersisa dan seluruh bahan-bahan lain. Kacau dengan baik. Adalah lebih baik untuk menghalang tangan anda. Letakkan pada permukaan yang bersih dan tepung dan taburkan sedikit tepung pada doh. Kukuk doh dengan tangan anda (3-5 minit) dan sisihkan selama 5 minit untuk mengecilkan adunan. Gulungkan adunan, kira-kira 0.5 cm tebal. Potong cawan dari adunan dengan menggunakan acuan atau beberapa balang. Letakkan pada dulang pembakar dan tutup dengan tuala kering untuk mendapatkannya. Biasanya mereka ditinggalkan untuk malam, yang akan membuatkan mereka untuk sarapan pagi. Ia cukup untuk menunggu apabila mereka meningkat dua. Biasanya ia bergantung kepada keadaan persekitaran. Tanggalkan tuala dan sediakan kuali untuk menggoreng. Taburkan permukaan kuali dengan cornmeal dan masak. Goreng pada setiap sisi sehingga berwarna coklat (kira-kira 7 minit). Kemudian ketatkan bahawa mereka akan sejuk (pada parut). Bahagikan roti di atas lantai dan biarkan mereka sejuk di dalam peti sejuk (anda juga boleh di dalam peti sejuk). Selepas roti telah disejukkan, mereka boleh diisi. Apa yang perlu dipenuhi bergantung kepada imaginasi anda. Selera makan.
Hidangan: 20