- keju kotej - 500 Gram
- krim masam - 500 gram (30% kandungan lemak)
- gelatin - 20 gram
- cookies - 350 gram (saya telah mencair susu (anda boleh apa yang paling penting bahawa ia runtuh dengan baik))
- blueberry - 100 Gram (saya mempunyai pembekuan)
- minyak - 150 gram
- gula - 1 gelas
Kami mengambil kue dan berpusing pada penggiling daging atau menggabungkan, supaya kue keluar dalam bentuk serbuk. Kami mengambil mentega dan mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi wap. Kami mencampurkan mentega dengan biskut. Kami mengambil borang untuk membakar kek - tumpukan kertas pembakar di dalamnya. Massa dari biskut dan mentega yang kita letakkan di bawah acuan dan bentuk bentuk bortiki.Pomeschaem kecil di dalam peti sejuk. Tuang krim dengan keju kotej dan gula dimasukkan ke dalam pengisar dan pukul menjadi massa homogen. Kami mengambil 20 g gelatin, cair 1/2 cawan air dan tuangkan krim masam dan jisim curd. Kami mengeluarkan borang kami dari peti sejuk dan tuangkan massa keju krim ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk. Adalah dinasihatkan untuk sepanjang malam Kami mengeluarkan kek dan taburkan dengan blueberries (kerana sekarang bukan musim beri-saya beli blueberries yang sublimated di kedai dalam talian Ekush). anda boleh taburkan dengan buah lain
Hidangan: 8