- telur - 4 keping.
- soda - 2 sudu kecil.
- gula - 2 barang. (tambah 1 gelas dalam krim dan 4 sudu besar di sayu)
- tepung - 3 Art.
- Koko - 3 Seni. l. (tambah 1 sudu per ubi)
- krim masam - 250 gram (krim (tambah 2 sudu besar di sayu)
- raspberi - 3 st. l. (krim)
Penyediaan:
Campurkan telur dalam mangkuk dengan pengadun. Tuang kefir dan tambah soda, kacau. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula dan serbuk koko. Masukkan campuran telur ke campuran tepung dan kacau sehingga konsisten seragam diperolehi. Bahagikan doh menjadi dua keping dan bakar dua kek. Biarkan kek sejuk. Untuk membuat krim, campurkan krim dengan krim masam dengan gula sehingga gula larut. Lubricate kek dengan krim masam. Sediakan sayu. Kacau dalam krim masam, gula dan koko. Bawa ke mendidih. Hiaskan kek dengan aising.
dan koko.