- Cannelloni - 150 Gram
- Mince daging lembu - 400 Gram
- Minyak bunga matahari - 2 item. sudu
- Jus tomato - 200 ml
- Herba Itali - 2 sudu teh (saya sangat suka campuran herba kering khas ini, tetapi jika anda mahukannya, anda boleh menggantikan sebarang herba kering)
- Bow - 1 keping
- Keju Parmesan - 100 Gram
- Bawang putih - 3 Gigi
- Lada - 2 Pinch
- Garam - 3 Pinch
- Susu - 1 liter
- Tepung - 3 Seni. sudu
- Butter - 50 Gram
- Pala tanah - 1 sudu teh
Cincang bawang dan bawang putih yang kupas. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan bawang goreng dengan bawang putih sehingga ia telus. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam kuali dan goreng selama 5-7 minit. Jangan lupa kacau daging cincang. Masukkan jus tomato ke kuali dan simmer di bawah tudung tertutup selama 10 minit, kemudian buka tudung dan biarkan cecair yang berlebihan menguap. Tambah garam, lada dan herba, dan kemudian keluarkan kuali dari panas dan biarkan mince sejuk. Perlahan-lahan isi kannelloni dengan daging cincang sejuk. Sediakan sos putih Bechamel. Untuk melakukan ini, mencairkan mentega dalam periuk, tambah tepung dan campuran massa homogen. Kemudian mula tuangkan susu hangat secara beransur-ansur, tanpa kacau untuk mengaduk sos. Semakin perlahan anda akan tuangkan dalam susu, kurang peluang untuk benjolan di dalam sos. Masukkan pala kacang tanah dan garam sedikit, kacau dan keluarkan dari haba. Kucurkan keju Parmesan pada parutan halus. Dalam hidangan penaik, tuang separuh sos Béchamel, kemudian letakkan cannelloni yang disumbat. Kemudian tuangkan kannelloni dengan sos yang tersisa dan taburkan dengan keju parut. Masukkan borang di dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan dan bakar selama 30-40 minit. Selera makan!
Hidangan: 4