Cara memasak bijirin gandum
Terdapat beberapa petua berguna, yang dipandu olehnya, anda sentiasa boleh memastikan bahawa anda akan mendapat bijirin gandum yang enak dan berperisa.
Petua Berguna:
- Hari ini di kedai-kedai anda boleh menemui dua jenis - Hijau dan Artek. Poltava dicirikan oleh bijirin kasar dan zarah-zarah yang agak besar bijirin, jadi ia sesuai untuk membuat kek yang paling lazat dan digunakan untuk menambah sup. Artek, sebaliknya, dibezakan oleh bijian kecil dan lebih sesuai untuk hidangan kaserol dan kanak-kanak likat.
- Ia adalah perlu untuk mencuci pantat, tetapi tidak semua. Dalam prosedur ini, hanya perlu Poltava, walaupun kebanyakan suri rumah, dari kebiasaan (atau kejahilan), mencuci semua jenis.
- Sekali air mendidih, pastikan untuk mengeluarkan busa yang terbentuk (seperti ketika memasak sup itu). Ia mengandungi puing-puing kecil, yang boleh memberi kesan negatif terhadap rasa dan "mencemarkan" perut.
- Jika anda tidak pasti tentang kualiti produk yang dibeli, pastikan anda memeriksa ketiadaan batu-batu kecil. Sebagai menunjukkan amalan, manipulasi mudah ini membantu mengekalkan gigi anda secara utuh. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk menyelamatkan pantat (walaupun sangat murah), lebih baik untuk menjadi selamat, supaya anda tidak berpecah selepas itu pada perkhidmatan doktor gigi.
Bubur gandum di atas air
Sebelum mengkaji resipi kompleks, anda perlu tahu cara memasak bubur gandum di atas air. Ia mudah, tetapi anda perlu "mengikat tangan anda" pada resipi asas, supaya anda tidak boleh ditipu dengan lebih rumit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bubur - 1 gelas
- air - 2 cawan
- garam - secukup rasa
- Butter - 20 gram
Kaedah penyediaan:
- Tuangkan croup ke dalam periuk dan tuang dua gelas air sejuk.
- Bawa hingga mendidih, tambah garam, panaskan sedikit ke minimum dan masak selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala.
- Sekiranya air menyejat sebelum hidangan disediakan, tambahkan jumlah yang diperlukan.
- Isikan minyak dan kacau.
Bubur gandum di atas air boleh dimasak sebagai hiasan atau hidangan berasingan, sebagai contoh, untuk sarapan pagi.
Bubur gandum pada susu
Bubur gandum pada susu sangat berguna untuk kanak-kanak. Ia membantu untuk menormalkan kerja usus dan memperkaya badan dengan mineral yang berguna. Dan ia adalah sangat lazat dan benar-benar "rumah", jadi jika anda ingin terjun ke zaman kanak-kanak, hanya masak sendiri makanan seperti itu!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bijirin - 0.5 cawan
- susu - 1 gelas
- garam - secubit
- gula - 1-2 sudu teh.
- Butter - 20 gram
Kaedah penyediaan:
- Susu tuangkan ke dalam periuk dan tunggu didih.
- Apabila buih pertama muncul, tuangkan pantat itu ke dalam susu, tambah garam dan tambah gula. Kacau sehingga bahan longgar dibubarkan.
- Apabila ia mendidih, buat api terkecil, tutup dan biarkan selama 30-40 minit. Ia tidak boleh diganggu, ia juga dinasihatkan untuk tidak membuka tudung.
- Selepas masa yang ditetapkan, tambahkan minyak, kacau, tutup kuali dengan tudung dan biarkan berdiri selama 10 minit lagi.
Untuk menyediakan bijirin gandum yang lazat pada susu, lebih baik menggunakan hanya pan tebal tebal, jika tidak, ia boleh membakar.