Buah merah, sayuran dan buah beri
Lada merah manis. Dalam lada merah manis mengandungi bioflavonoid, yang menghalang penyumbatan arteri, pembentukan gumpalan darah. Sayuran ini sesuai untuk pencegahan penyakit vaskular dan jantung.
Ceri. Anthocyanins, yang memberikan warna burgundy kepada buah ceri, bertindak ke atas badan dengan cara yang sama seperti asid acetylsalicylic. Dan yang lebih gelap mewarnai buah beri, semakin bermanfaat mereka. Ceri menyekat sakit pada sendi dan keradangan. Bayangkan: 20 ceri masak boleh menggantikan tablet aspirin, dan tanpa sebarang kesan sampingan. Memakan kira-kira 250 gram ceri sehari, anda boleh menyesuaikan tahap asid urik dan mengurangkan risiko menghidap arthritis. Benar, kesan penyembuhan hanya dicapai jika anda makan buah segar. Dalam pai dan berseri, ceri kehilangan harta benda berguna.
Tomato. Bercakap tentang tomato, tidak kira apa yang ada pada meja anda: salad, saus tomat atau jus - semuanya sangat berguna! Yang paling berharga dalam tomato ialah lycopene, yang mana pemprosesan haba dan lain-lain tidak terjejas. Ia mengurangkan kandungan "buruk" kolesterol dalam darah, melindungi daripada serangan jantung, strok, mengurangkan tekanan darah dan risiko kanser.
Kubis merah . W melindungi kami daripada kanser payudara. Membantu menubuhkan pertukaran dalam tubuh estrogen.
Radish. Sayuran yang sihat ini mengandungi karoten, yang menghancurkan radikal bebas. Dan dengan itu menolak penuaan badan.
Beet sangat kaya dengan betina. Ia merangsang proses metabolik dan menguatkan imuniti.
Anggur merah. Anthocyanin anggur merah bukan sahaja lambat (dan kadang-kadang berhenti) pertumbuhan sel-sel kanser, tetapi memusnahkan sehingga 20% daripada "jangkitan" ini.
Buah - buahan dan sayur-sayuran kuning-oren
Aprikot. 200 gram buah wangi dengan rasa halus meliputi keperluan harian untuk provitamin A, yang bertanggungjawab untuk memastikan penglihatan kita tajam dan kulitnya bersih.
Mangga menghalang operasi jangka panjang sindrom komputer mata kering kronik, kerana ia menggalakkan pertumbuhan semula membran mukus. Dikandung dalam buah beta-karotena mango merangsang pengeluaran sel-sel sistem imun di kelenjar timus. Ini adalah pencegahan yang sangat baik terhadap semua jenis selsema.
Lobak. Ini adalah juara lain dalam kandungan alfa dan beta-karoten. Kedua-dua bahan ini menjaga kesihatan mata, rambut dan kulit. Di samping itu, wortel merupakan komponen penting dalam diet anti kanser. Mengambil kira: bahan berguna, yang kaya dengan akar yang cerah, lebih baik diserap dalam kombinasi dengan minyak sayuran.
Oren. Nasihat itu mungkin kelihatan pelik, bagaimanapun: sentiasa makan filem putih yang ada di antara pulpa dan kulit buah yang cerah. Ia mengandungi bioflavonoid yang paling penting. Bahan-bahan ini melambatkan proses pengoksidaan (dan oleh itu, pemusnahan) vitamin dalam tubuh, menguatkan imuniti, dan juga meningkatkan peredaran mikro dalam kapilari.
Labu. Menurut ahli diet, sayuran yang sihat ini termasuk dalam 10 produk teratas yang paling berguna. Malangnya, labu tidak kelihatan begitu kerap di atas meja kami. Dan trend ini semestinya "pecah"! Dekatkan pada musim gugur dengan sayur-sayuran pencernaan yang sangat berguna ini - labu disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk. Labu adalah juara dalam kandungan pigmen tumbuhan yang melindungi retina dari perubahan yang berkaitan dengan usia.
Jagung. Warna cerahnya tidak hanya menyenangkan, tetapi juga sangat berguna untuk mata - pigmen kuning dengan reliably melindungi sel-sel mereka daripada kesan kerosakan ultraviolet.
Buah-buahan dan sayur-sayuran hijau
Kacang meningkatkan daya tahan terhadap pengaruh alam sekitar yang agresif. Pigmen Quercetin dalam kacang melindungi salur darah dan jantung, membantu mengatasi kanser dan alergi, membunuh virus, mengurangkan risiko glaukoma.
Brokoli. Daripada semua sayuran hijau - ini adalah pemimpin dalam memerangi kanser. Ia mengandungi bahan tumbuhan klorofil, yang melindungi sel dari pencerobohan persekitaran luaran, mempromosikan penyingkiran bahan toksik dari badan, dan juga mengembalikan membran yang rosak! Dan juga klorofil memberikan pemeliharaan oksigen lebih lama dalam sel-sel otak. Oksigen bekerja dengan lebih aktif, dan kami tidak begitu bertindak balas terhadap keadaan yang teruk.
Kiwi. Warna asli pulpa kiwi juga disebabkan oleh klorofil. Dengan struktur kimianya, klorofil adalah berhampiran dengan hemoglobin, unsur hematopoietik utama. Termasuk kiwi dalam diet harian anda, dan anda memberi amaran kepada perkembangan anemia.
Lettuce kepala. Ciri-ciri berguna sayur-sayuran ini adalah dalam bahan aktif cexanthin. Ia melindungi sel-sel retina daripada penuaan. Ini telah dibuktikan oleh pakar semasa percubaan, yang selama 12 tahun telah dijalankan di University of Wisconsin (Amerika Syarikat).
Asparagus hijau lebih berguna daripada putih. Lagipun, di dalamnya bukan sahaja klorofil sangat banyak, tetapi juga komponen tumbuhan penting lainnya. Asparagus hijau juga dikenali sebagai sayur buah pinggang. Sayuran yang sihat menormalkan aktiviti organ ini, dan juga mempunyai kesan diuretik yang mudah. Asparagus mengeluarkan dari badan kita semua cecair berlebihan, melegakan berat badan berlebihan dan bengkak kita.
Bayam, bertentangan dengan kepercayaan popular bukan juara dalam kandungan besi. Para saintis selepas mempelajari dengan teliti komposisi sayur-sayuran itu, menghilangkan mitos ini. Tetapi terdapat di dalamnya banyak karotenoid, memberikan kita kulit yang sihat dan penglihatan yang tajam. Sekiranya sayur-sayuran yang sihat dimakan secara teratur, anda boleh mengatasi sembelit kronik. Dan bayam membantu bayi tumbuh lebih cepat - berkat kandungan kalsium yang tinggi.
Sayuran putih
Bawang putih. Sesetengah orang tidak dapat menahannya, yang lain bersedia menambah semua hidangan. Doktor juga memanggil kami untuk makan sekurang-kurangnya satu cengkih bawang putih sehari. Terutamanya berguna adalah kepala muda, dengan warna pewarna kecil ungu. Mereka mengandungi bahan-bahan yang paling berguna yang menindas pertumbuhan bakteria dan virus patogen. Flavonoid bawang putih melindungi sel-sel daripada pencerobohan radikal bebas, mempunyai sifat anti-radang dan mencairkan darah, oleh itu melindungi kapal.
Bawang. Ia mengandungi banyak bahan aktif biologi yang meningkatkan imuniti. Vitamin C dan E melindungi jantung, dan badan secara keseluruhannya, dari penuaan.
Radish. Ciri-ciri berguna lobak dihargai ratusan tahun yang lalu oleh nenek moyang kami. Dalam lobak itu Terdapat terpenes dan minyak pati yang menjadikan tanaman akar sebagai ubat yang berkesan untuk selesema biasa. Jus radish boleh digunakan bukannya titisan dari ubat batuk sejuk dan sebagai plaster sawi.
Beri biru
Blueberry. Di Jepun, buah ini dianggap ajaib kerana keupayaan untuk memanjangkan pemuda. Myrtillin, bahan mewarna, menjadikan dinding-dinding kapal elastik dan licin. Dan kesan yang paling kuat adalah pada kapal mata dan otak. Doktor mengesyorkan untuk bersandar pada berry ini kepada mereka yang tidak melihat dengan baik.
Blackberry. Warna biru hitam yang gelap adalah disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar pigmen flavone - ia menguatkan dinding-dinding kapal. Ini akan membantu mereka yang mengalami varises. Selain itu, flavon mempunyai kesan anti-radang pada membran mukus. Hoarse? Bilas kerongkong dengan jus blackberry sedikit panas. Perhatian: beri tidak harus berbohong, mereka harus segera dimakan atau segera dibekukan.
Penatua. Pada zaman dahulu tumbuhan ini dipanggil "farmasi untuk golongan miskin." Penyelidikan saintifik moden mengesahkan kemuliaan kuratif elderberry. Sebagai tambahan kepada banyak bahan berguna lain, buahnya mengandungi nombor rekod antosianin. Dalam 100 gram elderberry dari 450 hingga 600 mg antosianin! Menggunakan jus elderberry, saintis dari Institut Kesihatan Belanda telah membangunkan rejimen terapi khas yang mengurangkan risiko strok pada pesakit tua dengan 73%. Untuk mengurangkan kesakitan radiculitis, berguna untuk minum setiap hari dari 1 hingga 2 sendok teh jus elderberry pada waktu pagi dan petang. Dalam bentuk yang hangat, jus elderberry membantu mengetuk suhu selesema.
Terima kasih kepada sifat-sifat berfaedah buah-buahan dan sayur-sayuran, serta beri, anda boleh memanjangkan belia dan meningkatkan kualiti hidup. Walau bagaimanapun, pastikan anda mengambil kira cadangan doktor! Hanya dengan gabungan alam semula jadi dan ubat-ubatan, anda boleh mencapai hasil terbaik.