Casserole dengan pike Unik dan asli kaserol dengan banyak bahan, terima kasih, akhirnya, kami mendapat hidangan yang penuh dengan rasa dan aroma yang serba boleh! Asas kaserol adalah fillet pike, dan ramuan-ramuan tambahan kelihatan seperti produk yang tidak begitu serasi dengan ikan (epal, wortel, kentang, telur, kacang), dalam hidangan siap pakai gabungan itu menjadi ideal! Pastikan untuk memasak!
Bahan-bahan:- Pike 500g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 0.5 tsp.
- Apple 1 pc.
- Asin Salted 75 g
- Roti putih 100 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Walnut 30 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 1 pc.
- Kentang 7 pcs.
- Susu 100 ml
- Dill kering 1 sudu teh.
- Air rebusan 150 ml
- Krim masam 6 sudu besar. l.
- Garam 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyediakan kaserol, kami memerlukan pike, kentang, telur ayam, walnut, susu, bawang putih, epal, wortel, roti putih, garam, garam, lada hitam. Untuk menyediakan sos, kami memerlukan krim masam 20% lemak, air masak panas, adas kering dan garam. Pertama sekali merapikan lobak merah dan telur ayam.
- Langkah 2 Kami memotong roti ke dalam kepingan yang besar dan mengisi dengan susu.
- Langkah 3 Kami memotong serpihan itu, keluarkan fillet dari tulang dan keluarkan kulit dari itu, dan juga mengeluarkan tulang-tulang kecil. Secara semulajadi, kita hanya perlu fillet.
- Langkah 4 Kami mengupas kacang dan bawang. Kami memotong kepingan kecil bawang, lemak babi, piket fillet, walnut.
- Langkah 5 Kami melalui peniaga mesh sederhana yang dipotong menjadi 4 langkah produk, serta roti, direndam dalam susu.
- Langkah 6 Campurkan daging cincang, garam dan lada. Campurkan lagi.
- Langkah 7 Dalam hidangan penaik, lapisan pertama dibentangkan dengan ikan cincang. Kami mengedarkannya secara merata ke atas permukaan keseluruhan acuan.
- Langkah 8 Epal saya, potong teras, potong piring nipis dan disebarkan ke atas daging cincang ikan.
- Langkah 9 Kami menyusun wortel rebus, potong ke lapisan nipis dan menyebarkannya pada lapisan epal.
- Langkah 10 Kami membersihkan telur rebus dan memotongnya menjadi kepingan sederhana. Lay lapisan telur di atas lobak merah.
- Langkah 11 Kentang dibersihkan, dipotong menjadi cincin nipis dan tersebar di atas lapisan telur.
- Langkah 12 Sediakan sate-fill. Krim masam digabungkan dengan air masak panas, tambah garam dan adas kering dihancurkan.
- Langkah 13 Kacau.
- Langkah 14 Isi kaserol dengan sos krim masam, tutup borang dengan kerajang dan masukkan ke dalam preheated hingga oven 240 ° C selama 30 minit. Selepas 30 minit, suhu diturunkan kepada 190 ° C dan kami bersedia selama 25 minit tanpa kerajang.
- Langkah 15 Kami melayani kaserol dalam bentuk panas, dipotong menjadi bahagian.