- Tepung gandum - 400 Gram
- Butter - 50 Gram
- krim masam - 200 Gram
- telur - 5 keping
- gula - 100 gram
- jem epal - 1/2 cawan
- jem currant hitam - 1/2 cawan
Doh ditumbuk dari tepung, telur (4 keping), krim masam, gula dan minyak, kemudian ditutup dengan sebuah filem dan menegaskan setengah jam dalam keadaan sejuk. Untuk tujuan ini, peti sejuk juga boleh digunakan. Dari ujian selesai, berkas dibentuk, yang dipotong dalam kumpulan dan dilancarkan ke dalam bola. Kemudian gulungkannya dan letakkannya di atas dulang yang dibakar. Kedalaman tortilla harus dibengkokkan, sehingga membuat rok kecil. Lubricate them with a egg and send them to oven to light brown kek. Letakkan jem epal di tengah-tengah kek keju, dan kuali currant di sepanjang tepi. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak. Selera makan!
Hidangan: 4