- tepung gandum - 1.5 cawan
- gula - 0.5 gelas (tambah 1 gelas dalam pengisian)
- pek marjerin - 0.5 keping
- kuning telur - 2 keping (tambah 3 kuning setiap pengisian)
- rum atau cognac - 3-5 tetes
- serbuk penaik - 0.5 sendok teh (tambah 0.5 pek setiap pengisian)
- keju kotej - 0.5 Kilogram (pengisian)
- mentega - 50 gram (pengisian)
- protein - 5 keping (pemadat)
- pembungkusan vanillin - 1 Piece (pemadat)
- garam - 0.5 sendok teh (mengisi)
Untuk rasa, kek keju dengan keju cottage menyerupai casserole keju casserole atau cheesecake. Jika anda mahu, anda boleh menambah resipi dan menambah aprikot kering, kismis atau prun - ia hanya akan menjadi lebih baik. Cheesecake memasak dengan keju kotej: Sediakan pengisian. Langkau keju kotej melalui penggiling daging 2 kali. Gosok kuning dengan gula. Tambah mentega, keju cottage, serbuk penaik, vanillin dan garam. Goncang yang baik. Pukul protein dan beransur-ansur menambah pengisian, campuran. Ketepikan. Campurkan tepung, gula, serbuk penaik, kuning dan rum yang dipukul. Masukkan margarin cair dan aduk adunan. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, balut dengan balutan plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Parut setengah adunan pada parut besar pada lembaran penaik yang dibarisi kertas kertas. Teratas dengan pengisian dadih. Parut bahagian kedua adunan di atas. Bakar kek keju sehingga masak. Cheesecake siap sedikit sejuk, potong dan berkhidmat.
Hidangan: 6