- Tomato ceri - 100 Gram
- Ayam fillet - 500 Gram
- Minyak goreng - 500 Gram
- Jagung tepung - 50 Gram
- Garam - 0.5 sudu teh
- Lada tanah - 0,25 sendok teh
- Telur - 1 keping
- Lada hijau manis - 1 keping
1. Menggunakan pengisar, kami membuat daging cincang yang homogen dari fillet ayam. Kemudian masukkan telur ke pemadat dan campurkan segala-galanya. 2. Dalam mince kita menambah satu sudu tepung jagung, sedikit cili dan garam. Sekiranya terdapat anak-anak makan croquette, kami tidak meletakkan cili. Semua bercampur. 3. Permukaannya ditaburkan dengan tepung dan dari pemadat kita membentuk bola, kira-kira dengan walnut. Pada setiap bola adalah satu sudu teh campuran. 4. Kami akan memanaskan minyak dalam periuk untuk menggoreng. Dalam bahagian kecil (lima hingga tujuh keping) kita menurunkan bola di sana. Fry selama kira-kira tiga minit, bola harus berwarna emas keemasan. 5. Keluarkan croquette yang sudah siap dan letakkan pada serbet atau tuala untuk menghilangkan lemak berlebihan. Oleh itu, kami menyediakan kroket dari daging cincang. 6. Kira-kira saiz kroket, potong lada lada. Kami mencuci dan ceri kering. Kini, pada tusuk kayu, kita menyambungkan croquettes dengan sayur-sayuran. Hidangkan lebih baik apabila croquette hangat.
Hidangan: 8