- Tepung - 300 Gram
- Telur - 3 keping
- Vodka - 1.5 Art. sudu
- Garam - 0.3 sudu teh
- Minyak sayuran - 200 Gram
- Sirap: Madu - 3 Seni. sudu
- Pasir pasir - 4 item. sudu
1. Kami menyediakan semua produk dan ramuan. Kini anda akan tahu bagaimana untuk membuat chuck chuck sebenar. 2. Knead doh: campurkan tepung dengan telur, garam dan vodka. 3. Tutup doh dengan mangkuk atau filem, biarkan selama 30 minit sebelum bengkak. 4. Bahagikan adunan selesai menjadi 3 bahagian. Gulung setiap serpihan dengan ketebalan tidak lebih daripada 2 mm. Kemudian potong jalur (lebar 2 cm). 5. Potong setiap jalur mie (lebar 3 mm). Mie berasingan dari satu sama lain dengan segera selepas mengiris. 6. Letakkan mi di atas dulang yang ditutup dengan tuala. Ini dilakukan untuk mengelak dari melekat. 7. Panaskan minyak di dalam kawah. Goreng mi dengan minyak dalam bahagian kecil. Secara berkala kacau mi semasa memasak. Mie yang bersedia mengambil warna krim. 8. Letakkan mi goreng pada penapis untuk membiarkan kelebihan minyak berlebihan. Dalam kuali yang lain, cair gula dengan madu pada api yang rendah. Kacau selalu. 9. Apabila gula dibubarkan sepenuhnya - keluarkan kuali dari panas dan tuangkan campuran madu ke dalam mi. Kacau, cuba jangan pecah pasta. 10. Letakkan chak-chak di atas pinggan (dengan tangan basah) dan perlahan-lahan tekan ke bawah untuk menyembunyikan lompang. 11. Hidangkan chak-chak untuk teh atau kopi, dan cara terbaik untuk membuang kefir atau susu ke dalam hidangan. Selera makan!
Hidangan: 12