Calamari dalam adunan cincin Calamari adalah baik sebaik sahaja ia dimasak dalam bentuk yang panas, dan telah menjadi sejuk! Beras berasaskan bir ringan hanya sempurna - ia tidak merebak di atas scovra, tetapi mengelilingi cincin cumi-cumi. Dalam bentuk siap hidangan ternyata menjadi emas, halus dan lazat! Dalam adonan sedemikian, anda boleh menggoreng sayur-sayuran, ikan dan makanan laut lain. Hidangkan cincang cumi dengan pelbagai sos dan nikmati!
Bahan-bahan:- Squid 300 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Bir ringan 125 ml
- Tepung Gandum 125 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Minyak wangi bunga matahari 300 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan cincin cumi dalam adunan bir, kami memerlukan bir, telur, tepung gandum, 2 bangkai cumi-cumi yang dikupas, minyak pelincir yang disapu bunga matahari dan garam.
- Langkah 2 Dalam tepung menambah garam dan gerakkan telur.
- Langkah 3 Campurkan dan tuangkan bir ringan.
- Langkah 4 Menggunakan corolla, kami mengasah benang halus homogen, konsisten mengingatkan doh, sedikit lebih cair daripada pancake.
- Langkah 5 Cincin sotong dicurahkan selama 2 minit dengan air mendidih, kemudian potong cincin nipis kira-kira 0.7 cm.
- Langkah 6 Kami mencelupkan cincin di adunan.
- Langkah 7 Bahagian goreng dalam jumlah besar minyak halus bunga matahari di atas api sederhana dari dua sisi ke warna emas.
- Langkah 8 Kami melayani snek dengan sos.