Zucchini yang diisap di dalam ketuhar
Mengejutkan orang tersayang dengan hidangan yang lazat dan hidangan asli! Hanya beberapa zucchini di dalam oven akan memberi suapan walaupun suami yang lapar, dan jika anak-anak anda tidak bersemangat tentang sayur-sayuran, maka anda tidak akan mempunyai masa untuk melihat kembali, kerana mereka meminta suplemen!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 2-3 kecil atau 1 besar
- daging babi cincang - 500 g
- garam
- bawang merah - 2 pcs.
- sayur-sayuran
- keju keras - 200 g
- mayonis - 100 g
- pes tomato - 2 sudu besar. l.
Kaedah penyediaan:
- Squash adalah baik untuk dibasuh, dari kulit tidak boleh menyingkirkan. Jadi mereka akan tetap berbentuk apabila dibakar.
- Potong buah-buahan sepanjang setengah dan bersihkan tengah, meninggalkan stenochki ketebalan 1,5-2 cm.
- Mentol bersih dan runtuh ke dalam kepingan kecil (anda boleh dalam pengisar). Sayur-sayuran juga runtuh dan dicampur dengan bawang.
- Masukkan sayur-sayuran dan bawang ke tanah, tambah garam dan kacau dengan teliti.
- Isikan dengan rongga cincang di zucchini. Ia tidak perlu dikenakan terlalu banyak - dalam proses pembakaran daging cincang dan zucchini akan memberikan jus, yang dapat melimpah pinggir sayuran "bot" kami, membakar dan merosakkan rasa hidangan tersebut.
- Pada grater besar potong keju dan campurkan dengan mayonis dan pes tomato. Kacau sehingga bahan seragam, jisim rosak sekata terbentuk.
- Lay jisim keju ke atas pemadat dalam lapisan yang sama.
- Letakkan "bot" pada dulang penaik, ringan minyak dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180C. Zucchini dalam oven disediakan selama 40 minit (bergantung kepada ciri-ciri ketuhar).
Untuk makan hidangan sedemikian hendaklah menjadi sudu, perlahan-lahan mengikis mince dengan pulpa dari kulit.
Courgettes dengan kentang
Hidangan yang mudah dan memuaskan adalah sesuai walaupun untuk vegetarian, kerana ia tidak mengandungi satu gram daging! Walau bagaimanapun, dalam kes ini, keju harus dikecualikan atau diganti dengan soya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 2 keping
- kentang - 3 keping
- keju keras - 100 g
- garam, lada - secukup rasa
- minyak jagung
- sayuran - 1 rasuk
Kaedah penyediaan:
- Skuasy dan kentang dikupas.
- Potong sayuran ke dalam kepingan nipis. Ini boleh dilakukan pada grater khas atau dengan pisau tajam.
- Keju parut pada parutan halus, tuangkan dengan minyak, garam, lada dan kacau dengan teliti. Bagi pencinta tajam, kami boleh menasihati anda untuk menambah mustard di sana.
- Letakkan lapisan kentang pada helai baking sheet, di atasnya - lapisan kepingan zucchini dan taburkannya dengan keju. Ulangi sehingga bahan-bahan habis.
- Lapisan terakhir sedikit "priporoshit" keju dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160C selama 40 minit. 5 minit sebelum siap lagi taburkan hidangan dengan keju dan hidupkan mod pemanasan dari bahagian atas.
Rejim masa dan suhu zucchini memasak di dalam ketuhar mungkin berbeza bergantung kepada teknik. Untuk memeriksa kesediaan, perlahan-lahan menusuk hidangan dengan garpu. Jika lembut - anda boleh meletakkannya di atas meja.
Fritters dari courgettes dalam ketuhar
Hidangan yang mudah dan lazat, yang disediakan dengan cara yang sama seperti lempeng goreng klasik. Perbezaan utama ialah zucchini bakar ini kurang berkalori.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 3 keping
- tepung - 4 sudu besar. l.
- telur - 2 keping
- garam
Kaedah penyediaan:
- Skuasy dan parut.
- Letakkan mereka dalam colander untuk menghilangkan cecair berlebihan.
- Untuk memecahkan mangkuk telur, campurkan dengan sayur-sayuran, garam dan tambah sedikit tepung.
- Bentuk penkek dan letakkan di atas penaik baking
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 160-170 C sehingga kerak rangup.
Untuk rasa yang lebih tepu, anda boleh taburkan pancake seperti itu dari courgettes dengan keju.