- Kentang - 5-6 keping
- Bacon - 100 Gram
- Krim masam - 125 gram
- Keju keras - 200 Gram
- Bawang hijau - 3-4 keping
- Garam, lada - 1 sudu teh
Untuk bermula, cuci dengan teliti kentang kami dengan air sejuk, kemudian letakkannya di tuala kertas dan biarkan ia kering. Taburkan kentang yang dibasahi dengan garam. Secara berasingan, setiap bungkus kentang dengan foil, tersebar di atas lembaran penaik dan bakar selama kira-kira sejam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Walaupun kentang dibakar, kami menyediakan bahagian kedua hidangan. Goreng dalam irisan kepingan daging sehingga coklat keemasan, cincang halus bawang hijau dan gosok ke atas keju keras parut. Kini - yang paling menarik. Kami mengambil kentang dari oven dan menggunakan sudu dari setiap kentang yang kami mengeluarkan pulpa sedemikian rupa sehingga setiap kentang mengambil bentuk bot. Kami membuat kentang tumbuk dari pulpa. Masukkan krim krim masam dan bawang hijau, garam dan lada, kacau rata. Kami mengisi bot kentang dengan serbuk yang dihasilkan, dan di atas kami memakannya dengan keping bacon dan keju goreng. Bakar semua di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 175 darjah. Selesai! Hidangkan hidangan ini hanya panas. Sangat baik digabungkan dengan krim masam dan herba segar. Selera makan! :)
Hidangan: 3-4