Ayam pedas Masakan Jepun dicirikan oleh keutamaan untuk produk yang semulajadi dan diproses secara minimum. Makanan laut, ayam dan sayur-sayuran digunakan secara meluas. Hidangan dihidangkan dalam bahagian kecil, tetapi berbeza-beza dalam pelbagai jenis. Masakan Jepun juga dibezakan oleh alat makan khusus - kebanyakan hidangan perlu dimakan dengan kayu. Sudu jarang digunakan, dan pisau dan garpu tidak digunakan sama sekali. Dalam hal ini, semua hidangan dihidangkan dalam bentuk kepingan kecil, supaya mudah untuk mengambilnya dengan penyepit dan tidak perlu dibahagikan. Hiasan hidangan dan tetapan meja berbeza dengan ketara dari orang Eropah, penekanan pada penampilan estetik hidangan dan meja secara keseluruhan. Hari ini kami akan menyediakan daging ayam pedas dalam sos Teriyaki. Bagaimana untuk menyediakan sos ini, kita sudah tahu. Marinade akan memberi kelembutan dan aroma daging. Hidangan ini dengan sempurna akan menghiasi meja di jamuan makan atau membuat suasana semasa makan malam.
Bahan-bahan:- Ayam fillet 300 g
- Bawang 1 pc.
- Minyak zaitun 10 ml
- Teriyaki sos 50 ml
- Sesame White 10 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan daging ayam, anda perlu mengambil fillet ayam, sos Teriyaki, minyak zaitun, wijen putih, bawang.
- Langkah 2 Potong ayam dengan bar kecil.
- Langkah 3 Marinate daging dalam sos Teriyaki. Masukkan peti sejuk selama 20 minit.
- Langkah 4 Potong bawang ke dalam cincin separuh.
- Langkah 5 Letakkan daging ayam pada kuali dengan minyak zaitun yang dipanaskan tanpa pemprosesan. Goreng selama 2 minit pada api yang tinggi, kemudian panaskan, supaya tidak membakar daging, masak selama 5 minit lagi.
- Langkah 6 Tambah bawang, ringan goreng. Tuangkan perapan dari daging dan masak selama 2 minit lagi.
- Langkah 7 Letakkan daging di atas pinggan. Taburkan dengan biji bijan. Untuk menyajikan sos daging dan sayur-sayuran yang dibakar.