Kami memasak gulung panas Pada tahun-tahun kebelakangan ini, masakan Jepun telah mendapat populariti yang besar di Eropah, dan terutama di Rusia. Dan tidak menghairankan! Semua orang tahu tentang kualiti makanan laut yang berguna. Ikan ini kaya dengan iodin dan vitamin, dan penggunaan kerapnya mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Terdapat pelbagai gulungan: dengan ikan mentah atau salai. Kami akan menyediakan "musim sejuk", iaitu, "hangat" dengan salmon salai. Akhir roll akan menjadi sos mudah dibuat dari mayones, kicap dan kepingan salmon. Gulung itu dibakar di bawah gril, hanya beberapa minit, memberikan sedikit rasa asap dengan perbelanjaan kicap.
Bahan-bahan:- Beras berasaskan bulat 140 g
- Cuka wain putih 30 ml
- Salmon asap 100 g
- Timun 1 pc.
- 3 sudu mayonis. l.
- Sos 1 sudu besar. l.
- Wasabi 5 g
- Rumpai laut nori 2 pcs.
- Langkah 1 Untuk menyediakan roll salmon, anda perlu nasi, sebaik-baiknya untuk sushi, salmon asap, timun, mayonis, kicap, rumput Nori dan Wasabi.
- Langkah 2 Sediakan sos. Untuk ini, cincang halus salmon itu.
- Langkah 3 Campurkan mayonis dan sos soya untuk mendapatkan jisim yang serupa dengan krim masam tebal. Tambah salmon. Biarkan ia.
- Langkah 4 Rebus beras sehingga lembut. Buangkannya ke dalam colander dan biarkan ia longkang. Tambah cuka dan biarkan ia masak.
- Langkah 5 Bersihkan timun dan keluarkan benih. Potong timun dan salmon pada kepingan kecil.
- Langkah 6 Balut tikar buluh dalam beg selophane. Letakkan lembaran nori dan letakkan nasi nasi di atas, biarkan 1-2 cm dari satu tepi. Letakkan timun dan salmon.
- Langkah 7 Mula roll roll dengan menekan seragam dari bahagian atas. Nori, tidak dilapisi dengan nasi, gris dengan air untuk meningkatkan keterlaluan.
- Langkah 8 Gulungkan roll bergolek ke permukaan yang rata dan potong 2-3 mm dari sisi ke tahap roll.
- Langkah 9 Potong 2 bahagian yang sama.
- Langkah 10 Potong roll ke dalam 6-8 kepingan dengan pisau tajam.
- Langkah 11 Masukkan helai bakar dan tuangkan sos.
- Langkah 12 Bakar di bawah gril selama 10 minit pada 200 ° C. Hidangkan panas dengan wasabi.