Daging wangian berair Untuk membuat daging lembu lembut dan berair, anda boleh mengasinkannya menggunakan herba yang menggabungkan dengan daging. Hari ini kita memasak daging lembu dalam pengurip mustard-madu. Mustard dan madu memberikan daging bukan hanya rasa yang enak, tetapi juga melembutkannya dalam perapian. Dari herba, pilihannya jatuh pada bijaksana wangi. Daun dan bunga bijak mempunyai bau yang kuat dan rasa pedas. Anda boleh menggantikan rumput dengan keinginan anda. Pastikan untuk memasak daging lembu pada resipi ini, hasilnya tidak akan mengecewakan anda.
Bahan-bahan:- Daging daging 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage segar 50 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Serbuk lada hitam 2 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Sos ml 70 ml
- Mustard 2 tsp.
- Madu 2 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, kami memerlukan daging lembu, bacon, daun dan bunga sage, mustard, madu, kicap, minyak sayuran, lada hitam, garam, bawang putih.
- Langkah 2 Sediakan pengasam untuk daging: campurkan mustard dengan madu, tambah mentega, kicap, lada tanah, garam, bawang putih halus dicincang. Ia baik untuk mencampur segala-galanya.
- Langkah 3 Potong daging ke dalam bahagian.
- Langkah 4 Letakkan potongan daging di dalam perapan.
- Langkah 5 Letakkan daging di dalam daging. Tuangkannya dengan bungkusan yang tinggal. Masukkan peti sejuk selama 40 minit.
- Langkah 6 Setiap helai dibungkus dengan bacon, meletakkan daun dan bunga sage untuk daging.
- Langkah 7 Letakkan daging, tutup sup dengan kertas dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Selepas 25 minit, keluarkan kerajang dan bakar selama 25 minit lagi.
- Langkah 8 Hidangkan daging dengan sayur-sayuran. Tuangkan dengan karamel lemon-madu.