- Tepung beras - 30 Gram
- Bawang - 1 Keping
- Minyak sayur - 40 Milliliter
- Garam - 1/4 sudu teh
- Daging sapi - 500 Gram
1. Daging dipisahkan dari urat dan tulang dan memotong kira-kira 5 sentimeter. Pada panas yang tinggi dan sedikit lemak goreng hingga rupa kerak coklat. Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kepingan daging yang tidak rapat dengan satu sama lain, supaya mereka tidak rebus, tetapi panggang. 2. Selepas daging digoreng, mesti dimasukkan ke dalam kuali yang mendalam, sebaiknya dindingnya tebal, atau dalam kuali, dan sedikit garam. 3. Rendam bawang besar, kacau di atas daging, dan taburkan dengan tepung beras. Tambah beberapa gelas air mendidih dan rebus panas yang sangat rendah dengan penutup ditutup selama kira-kira satu setengah jam, kacau. Untuk membuat sos pada akhir memasak, anda perlu menambah air. 4. Selepas memasak, daging harus harum dan lembut. Sangat baik digabungkan dengan sebarang hiasan, terutamanya dengan beras.
Hidangan: 4