- Lada cili hijau goreng - 3 keping (atau satu 130 g) Keluarkan dari 2 biji lada (atau 2/3 daripada besar)
- Daging sapi - 2,3 Kilogram (dipotong menjadi kiub)
- Kentang - 1 Keping (besar)
- Bow - 1 piece (medium)
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Sup ayam - 2 liter
- Bawang putih - 1 Gigi
- Garam - 2 sudu teh
- Lada hitam - 1/2 sudu teh
- Cornstarch - 1/3 Glass
Cincang bawang putih, goreng hijau, bawang dan kentang goreng (boleh mengeluarkan sedikit biji dari cili, untuk rasa yang lebih akut). Panaskan 1/3 cawan minyak sayuran dalam periuk. Kemudian, tambah bawang dan bawang putih. Dalam beg plastik, goncang 1/3 cawan tepung jagung, 2 sudu teh. garam, 1/2 sudu teh. lada hitam. Kemudian tambahkan daging dan goncangkannya lagi sehingga daging lembu itu sama rata dengan campuran. Dan tambahkan daging ke dalam kuali, masak sehingga daging mendapat sedikit warna coklat. Masukkan cabai hijau dan masak daging lembu sehingga coklat. Sekarang tambah dan kacau 2 kiub sup ayam (cairkan dalam 2 liter air, atau sup semulajadi) dan kentang. Bawa mendidih dan letakkan api di tengah (atau bahagian tengah, jika terdapat lebih banyak pilihan pelarasan pada pinggan) dan masak selama 4 jam atau sehingga daging menjadi lembut. Selepas 4 jam, sup itu siap. Untuk hiasan menggunakan sayur-sayuran salad dan pelbagai warna lada manis atau tomato. Selera makan.
Hidangan: 4-6