Tikus dan babi yang paling sering menyumbang kepada kemunculan penyakit jangkitan, anjing dan kucing tidak ketinggalan. Penyebaran haiwan ini seringkali sangat tinggi, kadang-kadang jauh melebihi jangkitan babi dan tikus. Terutama berbahaya adalah mayat mereka di tempat pembuangan sampah, yang boleh menjadi sumber jangkitan bagi tikus.
Untuk dijangkiti, cukup untuk seseorang makan sekeping kecil (15-20 g) daging. Dos yang mematikan mungkin menjadi penyerapan larva trikinus dalam jumlah 5 spesimen per kilogram berat badan. Dalam perut manusia di bawah pengaruh kapsul jus pencernaan trichin larut dan larva dikeluarkan. Mereka masuk ke usus kecil, di mana mereka cepat berkembang dan selepas 3 hari mereka berubah menjadi bentuk matang seksual.
Cacing dewasa parasit di dinding usus, di mana persenyawaan betina berlaku, yang menghasilkan 1500-2000 larva hidup dan mati. Larva bersama-sama dengan darah dan limfa dibawa ke seluruh tubuh (tempoh migrasi berlangsung selama 2-6 minggu) dan menetap di serat otot-otot, terutamanya dalam diafragma, dalam otot intercostal, dalam otot laring dan di mata. Larva tumbuh dengan pesat, di sekelilingnya kapsul tisu penghubung terbentuk, di mana garam kapur didepositkan. Tisu organisma tuan rumah turut mengambil bahagian dalam pembentukan sampul surat. Dalam kapsul, larva kekal berdaya maju selama bertahun-tahun. Melalui sistem peredaran darah, terutamanya kapal kecil, mereka boleh merosakkannya dan menyebabkan pendarahan di dalam tisu.
Dalam kes ringan, penyakit ini boleh bertahan beberapa hari, dan dalam kes-kes yang teruk ia boleh ditangguhkan sehingga 5-8 minggu atau lebih. Selepas 10-45 hari selepas jangkitan, i.e. selepas makan daging yang terjejas, seseorang mempunyai keadaan kesihatan yang tidak baik, sakit kepala, suhu badan kadang-kadang mencapai 39-40 °. Selalunya, ia adalah tanda berterusan penyakit. Hampir selalu pada permulaan penyakit terdapat bengkak kelopak mata, maka wajahnya.
Selepas 1-3 hari semasa pergerakan atau tekanan, seseorang mengalami kesakitan pada otot. Dalam darah, kandungan leukosit eosinofil (eosinofilia) meningkat. Walaupun gejala utama yang disenaraikan tidak selalu muncul - dalam kes ringan, trichinosis boleh dikelirukan untuk influenza, dan dalam kes-kes yang teruk kadangkala menyerupai demam kepialu. Dalam penyakit yang teruk, mungkin terdapat komplikasi: radang paru-paru, kerosakan pada saluran darah dan saraf, otak, otot jantung, hati dan buah pinggang. Pada masa yang amat sukar dan berbahaya penyakit adalah masa apabila larva berhijrah melalui tubuh manusia dan pengenalan mereka kepada serat otot dengan pembentukan kapsul berkapur - komplikasi serius boleh timbul.
Diagnosis dibuat berdasarkan manifestasi klinikal penyakit, kajian darah dan penggunaan beberapa kaedah diagnostik khas (tindak balas imunologi). Adalah perlu untuk mengetahui sama ada orang yang menderita penyakit itu beberapa hari sebelum penyakit itu mempunyai daging babi atau daging babi liar. Sekiranya terdapat keping daging, mereka mesti semestinya diperiksa. Dalam beberapa kes ragu, kajian terhadap otot pesakit, mengekstrak sekeping otot kecil secara operatif.
Dengan penyakit purata dan teruk, cedera perlu dimasukkan ke hospital. Kes penyakit ringan boleh dirawat di rumah di bawah penyeliaan doktor penyakit berjangkit.
Penyakit pada haiwan sukar dikenali
Haiwan juga boleh dijangkiti melalui daging dengan penyakit berbahaya ini. Benar, bagaimana ia berlaku pada haiwan, sementara tidak cukup dipelajari, dan diagnosis dalam hidup sukar untuk diletakkan. Doktor haiwan mendapati bahawa dalam dua minggu pertama penyakit ini, keadaan umum, penurunan nafsu makan, cirit-birit, dan pengurangan berat badan harian dalam haiwan muda telah diperhatikan dalam haiwan. Dalam darah, peningkatan leukosit eosinofilik ditentukan. Bentuk penyakit yang teruk membawa kepada kematian haiwan, terutamanya tempoh berbahaya perkembangan trichinella usus atau masa enkapsulasi larva Trichinella dalam otot. Diagnosis yang tepat dibuat lebih kerap selepas kajian otot, di mana kehadiran trichinella ditentukan.
Jangan biarkan bangkai haiwan mati selepas mengeluarkan kulit di wilayah penempatan atau di dalam hutan. Ini akan menjadi sumber jangkitan haiwan domestik dan tikus. Penggunaan daging haiwan liar untuk makanan haiwan kesayangan hanya boleh dilakukan selepas pemeriksaan yang teliti. Mayat-mayat haiwan yang mati itu harus dibakar, dan, jika mungkin, dihantar ke kilang memo.
Antara trikinella karnivora disebarkan dengan makan haiwan tertentu oleh orang lain. Oleh itu, ayam dan weasel boleh menjadi mangsa rumpai, ferret dan haiwan liar yang lain, dan haiwan ini dimakan oleh rubah. Badak, musang, anjing raccoon, babi hutan boleh menjadi mangsa serigala. Trichinosis dari serigala, beruang, lynx yang tidak mempunyai musuh, boleh pergi selepas kematian mereka. The carrion sering dimakan bukan hanya oleh pemangsa dan babi hutan, tetapi juga oleh spesies tikus dan mamalia serangga yang terpisah.
Insektivor dan tikus juga merupakan pautan dalam penyebaran trichinella. Adalah diketahui bahawa tikus adalah makanan untuk semua pemangsa, dan untuk rubah dan beberapa haiwan lain, tikus tikus membentuk hampir makanan utama. Pakar pakar dijangkiti Trichinella yang terdapat di dalam protein, tikus air, liar biasa, tahi hutan merah, tikus hutan dan padang. Larva Trichinella dalam otot sangat tahan terhadap suhu minus, jadi mayat yang dijangkiti dengan trichinella boleh menjadi sumber jangkitan untuk jangka masa yang panjang walaupun pada musim sejuk.
Kepentingan dalam memerangi trikinosis mempunyai pemeriksaan mikroskopi daging untuk kehadiran patogen. Di Belarus, menurut undang-undang veterinar, daging babi, serta daging babi liar, mestilah tertakluk kepada ujian mikroskopik di stesen kawalan daging, kilang pemprosesan daging, rumah sembelih dan rumah sembelih. Untuk mengkaji setiap bangkai dari kaki diafragma, otot intercostal atau gastrocnemius 24 bahagian otot diambil, yang dihancurkan di antara gelas (dalam pemampat) dan diperiksa di bawah mikroskop. Di pasaran, sampel untuk penyelidikan boleh diambil dari mana-mana keping daging. Selepas pemeriksaan, stigma pengawasan veterinar dan sanitari diletakkan.
Jika sekurang-kurangnya satu Trichinella didapati di bahagian otot, tanpa mengira daya majunya, daging itu musnah atau masuk ke dalam penggunaan teknikal. Para pelaku yang menjual daging bukan sangkar dibawa ke liabiliti jenayah. Trichinella terbunuh apabila memasak keping daging tidak melebihi 8 cm tebal selama sekurang-kurangnya 2.5 jam. Rawatan termal biasa larva tidak membunuh. Pembekuan atau pengambilan garam tidak menjejaskan daya hidup larva Trichinella. Di kedalaman ham asin, mereka bertahan lebih dari satu tahun. Ia tidak mencukupi dan merokok kerana kemusnahan mereka.
Adalah perlu untuk mematuhi peraturan untuk mengelakkan apa yang anda boleh menjangkiti melalui daging mana-mana ahli keluarga anda:
- pastikan anda memeriksa trichinosis daging haiwan;
- Jangan membeli produk daging dan daging di luar cawangan, serta produk daging babi yang tidak mempunyai setem atau sijil pemeriksaan veterinar dan kebersihan;
- untuk memusnahkan tikus di ladang babi di sektor swasta;
- daging yang tercemar dengan Trichinella mesti dilupuskan
Pesakit dengan trichinosis tidak menimbulkan bahaya kepada orang lain. Walau bagaimanapun, dia memerlukan rawatan segera.