- tepung - 1,5 gelas
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- air - 100 mililiter
- minyak zaitun - 4 item. sudu
Ujian klasik untuk pizza adalah adunan segar tanpa ragi. Pilihan lain untuk mencampurkan asas untuk pizza - ia hanya eksperimen dan fantasi pemasak rumah. Piza Itali sebenar disediakan secara eksklusif dari adonan batterless, yang mudah dimasak. Tiada kesukaran - hanya beberapa minit kerja aktif dengan tangan anda (menguli doh yang betul untuk pizza hanya dengan tangan anda), dan sudah siap! Cara membuat doh untuk pizza tanpa ragi: 1. Pertama, ayakan tepung. Masukkan serbuk penaik dan garam ke dalam tepung, campurkan. Kini anda perlu menambah air dan minyak zaitun. Seterusnya - tugas utama, anda perlu menguli doh selama 6 minit. Dari ujian yang dihasilkan, gulung bola. 2. Sekarang anda perlu taburkan permukaan kerja dengan tepung. Gulung bola keluar dari adunan ke kerak pizza. Di sepanjang tepi membuat pinggir. Letakkan kek pada dulang pembakar. Sekarang anda boleh "mengisi semula" pizza dengan pemadat kegemaran anda dan bakar sehingga masak pada suhu tinggi. Itu sahaja! Seperti yang anda dapat lihat, sangat mudah untuk membuat doh untuk pizza tanpa ragi. Saya tidak ragu-ragu bahawa anda akan berjaya! ;)
Hidangan: 1