- daging ayam rebus - 2-1 / 2 Piala
- sup ayam - 2 cawan
- minyak canola - 3 Art. sudu
- Tortilla Mexico - 12 keping
- bawang merah - 1 keping
- chili hijau - 100 gram
- jalapeno - 1 keping
- paprika - 1 sudu teh
- krim - 1/2 cawan
- mentega - 2 item. sudu
- tepung - 2 barang. sudu
- krim masam - 1 gelas
- Keju Jack Monterey Grated - 2-1 / 2 Cups
- garam - 1/2 Tehai (secukup rasa)
- lada hitam - 1/2 sendok teh (secukup rasa)
- sos pedas - 1 keping (pilihan)
- Cilantro - 1 Piece
Bilas ayam dan buang ke dalam kuali. Tuang air. Bawa hingga mendidih, masak selama 30 minit dengan api yang rendah. Tuang minyak rapeseed sedikit ke dalam kuali yang dipanaskan. Goreng tortilla Mexico, cukup 15-20 saat untuk setiap. Letakkan tortilla pada tuala untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Cincang bawang. Potong cabai hijau. Begitu juga dengan lada jalapeno. Pukul keju. Pada masa ini ayam akan siap. Ukur 2 cawan kaldu. Pisahkan daging dari tulang. Tuangkan ke dalam periuk. l. minyak rapeseed. Hidupkan api purata. Goreng bawang dan lada. Selepas satu minit, tambahkan cabai dan ayam. Tuang 1/2 cawan kaldu. Taburkan dengan paprika. Tuang 1/2 cawan krim. Kacau secara menyeluruh. Anda boleh menambah zaitun, mereka akan membuat hidangan lebih sedap. Penyediaan sos putih: Dalam kuali yang berasingan, cairkan sekeping mentega. Masukkan tepung dan kacau dengan pukul. Tuangkan sup ayam yang tinggal. Tambah chili hijau. Tambah krim masam. Taburkan dengan paprika. Tambah keju Monterey parut. Lada. Lay daging ayam pada kek rata. Taburkan dengan keju parut. Gulungkan tortilla menjadi gulung dan masukkannya ke dalam pinggan mangkuk. Tuangkan bentuk dengan sos putih. Bakar selama 30 minit. Taburkan hidangan siap dengan cilantro.
Hidangan: 6