Tepat dalam bull's-eye! Pengisian epal cukup, ia adalah unik. Dengan pengisian seperti itu, pencuci mulut menjadi vitamin dan berkhasiat. Rasanya seolah-olah anda adalah kacang muda. Walau bagaimanapun, ini tidak begitu. Kacang dalam pengisian hadir, tetapi asas pengisian adalah akar saderi dihancurkan dalam pengisar. Untuk warna, stroberi beku diminta untuk menyertai syarikat itu. Dan, akhirnya, kayu manis memberikan rasa kepada pengisian. Untuk resipi ini, jenis apel yang sesuai - "Semerinka", "Granny Smith". Jangan lupa memasak hidangan dengan air masam, supaya epal anda tidak menjadi gelap. Dari stroberi baki beku yang disediakan sirap dan berkhidmat kepada epal. Bantu diri anda, ia adalah pencuci mulut yang sangat berguna dan lazat.
Bahan-bahan:- Asid saderi 200 g
- Apple 6 pcs.
- Walnut 20 g
- Strawberi, beku 400 g
- Gula 2 sudu besar. l.
- Serbuk kayu manis 1 sudu teh.
- Asid sitrik 1 sudu teh.
- Air 1000 ml
- Langkah 1 Untuk menyediakan pencuci mulut seperti ini, anda perlu mengambil epal, akar saderi, walnut, ais krim strawberi, gula, kayu manis, air dan asid sitrik.
- Langkah 2 Kupas kacang, goreng pada api yang rendah, gosok dalam serbet linen untuk mengeluarkan sekam.
- Langkah 3 Kersik kacang dalam mortar kira-kira.
- Langkah 4 Campur gula dan kayu manis.
- Langkah 5 Tuangkan akar saderi dalam pengisar.
- Langkah 6 Tambahkan 200 g stroberi ke akar dihancurkan. Tulen.
- Langkah 7 Tambah campuran kacang dan gula dengan kayu manis kepada jisim strawberi dan saderi. Kacau. Pengisian sudah siap.
- Langkah 8 Basuh epal. Keringkannya. Potong "topi" dalam epal dengan 1/3.
- Langkah 9 Segera buang mereka ke dalam air dengan asid sitrik untuk mengelakkan epal dari gelap.
- Langkah 10 Mengambil epal satu demi satu, lap kering, perlahan-lahan memotong tengah, keluarkan biji dan kotak. Isi separuh epal. Tutup dengan cepat dengan "topi". Letakkan epal di pengukus pengukus. Masak selama 15 minit.
- Langkah 11 Keluarkan epal yang disediakan dengan teliti dari pengukus.
- Langkah 12 Hidangkan pencuci mulut dengan sirap strawberi - 200 g strawberi beku dengan rebus jus hingga tebal, sambil menambah 2 sudu besar. l gula. Taburkan dengan gula tepung.