Figur pasta dengan terung Resipi masakan Itali - kejayaan yang terkenal, kerana negara ini terkenal dengan masakan lazat buatan sendiri yang menakluki seluruh dunia. Dan ini bukan keterlaluan, melainkan kenyataan yang sederhana. Sudah tentu, hari ini produk pengeluaran Itali boleh dibeli di mana-mana pasar raya besar, tetapi di sini adalah sayur-sayuran ... Mereka juga memuji masakan Mediterranean, kerana di rantau ini bahawa zaitun, zucchini, artichokes, terung, Ia adalah sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang sesuai untuk pasta Itali. Dan, tentu saja, keju: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Dari penghitungan produk ini, selera makan, sekurang-kurangnya, semakin bertambah. Tenang kelaparan dan silakan sendiri hidangan, yang akan dibincangkan dalam resipi ini. Segala-galanya mudah dan enak, kerana ia harus menjadi resipi masakan Itali.
Bahan-bahan:- Tampal keriting 400 g
- Terung 200 g
- Parma ham 100 g
- Keju Parmesan 50 g
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 4 secubit
- Garam 0.25 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk hidangan ini, anda perlu: fusilli, terung, Parma ham, keju Parmesan (kami sudah giling), minyak zaitun, garam, lada.
- Langkah 2 Mencuci terung, tuala kering dan potong ke dalam kiub sederhana.
- Langkah 3 Parma ham dipotong menjadi besar, tetapi jalur tipis.
- Langkah 4 Panaskan kuali, tambah minyak zaitun, dan kemudian terung. Goreng hingga siap selama 7-10 minit. Selepas garam dan lada. Pindahan ke kapasiti yang lain.
- Langkah 5 Dalam kuali yang digoreng, masaklah Parma ham selama 3-4 minit.
- Langkah 6 Rebus fusilli sehingga dimasak dengan banyak air dan tambah garam. Kemudian parit air dan menggabungkan semua bahan (pasta, terung, Parma ham) dalam satu bekas. Taburkan dengan Parmesan dan periksa garam. Berikan segera.