- ikan fillet - 360 gram
- air - 3 Cawan
- sup ayam - 600 mililiter
- Tanah Cumin - 1/2 sudu teh
- serbuk bawang putih - 1/4 sudu teh
- sos lada panas - - Untuk rasa
- periuk (300 g) tomato dengan lada jalapeno - 1 Piece
- timun - 1 cawan
- zucchini - 1 cawan
- tomato - 1 cawan
- bawang hijau - 1/4 cawan
Defrost ikan jika dibekukan. Bilas ikan dan potong. Dalam periuk sederhana, masukkan air mendidih, tambahkan ikan. Tutup dan reneh selama 3 hingga 4 minit. Tiriskan dan sejukkan ikan. Dalam campuran panci sederhana periuk ayam, jintan, serbuk bawang putih dan sos lada panas. Bawa campuran ke dalam mendidih. Keluarkan dari haba. Masukkan dalam mangkuk besar. Tambah tomato dengan lada jalapeno, timun, zucchini, tomato dan bawang hijau. Tutup dan sejuk selama 4 hingga 12 jam. Sebelum berkhidmat, campurkan ikan yang disejukkan dengan campuran sayur-sayuran.
Hidangan: 4-6