- Labu - 800 Gram
- Bow - 1 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Butter - 40 Gram
- Minyak bunga matahari - 2 item. sudu
- Daging atau sayur-sayuran - 700 Milliliter
- Kentang - 1 Keping
- Jerami parut - 1 sudu teh
- Serbuk kari - 0.5 sendok teh
- Krim - 200 Milliliter
- Ham - 150 Gram
- Biji labu goreng - 2 Art. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Dill dan pasli - - Untuk rasa
1. Bawang bawang dan cincang halus. Lap labu dan pulpa menjadi kiub kecil. Dalam periuk, panaskan minyak bunga matahari dan letakkan mentega di sana. Apabila mentega mencair, letakkan bawang putih, bawang, halia parut dan kari di sana. Anda perlu membiarkan perasa ini menjadi sedikit, supaya mereka menjadi lembut. 2. Kupas dan kucai halus kentang. Kiub labu dan kentang dimasukkan ke dalam periuk dengan perisa. Tuangkan kuah sedikit di sini untuk menutup sayur-sayuran. Kurangkan haba dan masak sayur-sayuran sehingga menjadi lembut. 3. Masak sayur-sayuran dan sup direbus dalam pengisar sehingga keadaan tulen. Kembali tuangkan ke dalam periuk. Ham perlu dipotong menjadi jalur dan ringan digoreng. Tuangkan krim tersebut ke dalam kuali, letakkan garam dan lada secukupnya, separuh daripada ham dan sayur cincang. Kacau. Tuangkan kuali pada api yang rendah dan masak sehingga mendidih, tetapi jangan rebus. Kacau selalu. Dengan sisa sup, cairlah serbuk hingga ketumpatan yang diinginkan. Kami tuangkan sup pada piring, taburkan dengan baki ham, biji labu dan herba.
Hidangan: 8