Sehingga kini, hampir mustahil untuk mencari wain yang baik. Dalam wain, setiap orang menghargai kualiti, dan masing-masing mengikut caranya sendiri. Mana-mana orang boleh memilih wain yang sesuai dengannya. Jika anda mematuhi peraturan tertentu, anda boleh memilih wain yang berkualiti dan enak.
Apabila memilih wain, anda perlu tahu tahun tuaian, kerana tidak selalu satu pengeluar mempunyai kualiti yang baik. Jika tidak ada tahun tuaian pada label, maka wain itu tidak berkualiti. Juga beri perhatian kepada kandungan alkohol. Wain dari anggur matang terdiri daripada 12.5% alkohol. Harga wain juga bercakap untuk dirinya sendiri. Tidak perlu wain yang baik mahal. Kos wain yang baik dari 300 hingga 600 rubel.
Banyak wain boleh mengandungi pelbagai jenis anggur atau satu varieti. Ia semua bergantung kepada pengeluar. Sekiranya anda berminat dengan wain, maka akan mudah bagi anda mencari wain anda.
Apabila membeli wain yang baik, lebih baik pergi ke kedai wain khusus, di mana anda boleh diberi nasihat yang baik, dan ada peluang untuk mencuba. Juga terdapat kualiti yang lebih tinggi daripada di kedai-kedai mudah atau di pasar raya.
Bagaimana untuk merasakan wain dengan betul? Untuk merasa wain, anda perlu terlebih dahulu mempertimbangkan wain, warnanya. Segelas wain, berputar sedikit jika dinding "kaki" akan mengalir perlahan-lahan, maka wain mengandungi banyak gula dan alkohol. Ini adalah tanda bahawa wain cukup matang. Dan jika "kaki" longkang dengan cepat, wainnya ringan dan alkohol rendah.
Bau anggur juga boleh mengatakan banyak tentang wain. Apabila anda memutarkan kaca, tutup mata anda dan menghidu wain. Dan bayangkan apa yang anda rasakan. Jika anda tidak menyukai bau, anda tidak boleh lagi mengenali wain, kerana ia adalah kualiti yang tidak baik.
Cuba wain secukup rasa, ambil sedikit. Pegang wain di mulut anda dan cuba merasainya. Jika anda tidak menyukai rasa itu, maka itu bukan wain anda. Selepas minum arak, terdapat rasa di dalam mulut. Ini dipanggil aftertaste. Sekiranya anda mempunyai resipi yang lebih panjang, ia bermakna wain yang berkualiti.