Rolls "Assorted" dalam babak belur Untuk kali pertama gulung dimasak di Amerika Syarikat, koki Jepun Ichiro Machota, yang pernah memutuskan untuk mempelbagaikan resipi mereka dalam memasak dan datang dengan hidangan Jepun untuk rakyat Amerika. Dan kini bukan sahaja di Amerika, tetapi juga kami menyediakan hidangan hebat ini. Gulung panas dalam adunan adalah seperti banyak, dan, lebih-lebih lagi, anda boleh membuat pemadam anda sendiri dengan produk kegemaran anda. Sebagai perhiasan, anda boleh menggunakan wijen, poppy, kaviar - apa sahaja yang anda mahukan. Rasa gulungan rumah dalam adunan diperolehi dengan semangat nipis!
Bahan-bahan:- Wasabi 3 sudu besar. l.
- Rumpai laut nori 24 pcs.
- Roti pusaran bulat 800 g
- Air 1 l
- Sos 30 ml
- Kepiting kayu 200g
- Udang beku dikupas 80 g
- Trout sedikit masin 500 g
- Wortel di Korea 100 g
- Lada manis 1 pc.
- Timun jeruk 8 pcs.
- Keju krim 180 g
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Tepung, gandum 90 g
- Telur ayam 1 pc.
- Breadcrumbs 30 g
- Air 100 ml
- Langkah 1 Sediakan semua bahan: beras, udang, wortel Korea, potong cuka: timun, keju, tongkat ketam, trout, lada.
- Langkah 2 Sediakan nasi: bilas dengan teliti dalam air sejuk, kemudian tuangkan air sejuk dalam nisbah 1: 1.
- Langkah 3 Masak selama 25-30 minit, maka nasi harus sedikit disejukkan.
- Langkah 4 Kami mula membuat gulungan. Untuk memulakan tikar (anda perlu membungkusnya dalam filem makanan) letakkan satu helai nori, dipotong separuh.
- Langkah 5 Letakkan nasi di atas lembaran, tekan dengan tangan anda.
- Langkah 6 Seterusnya, letakkan lobak merah, timun, lada. Ini adalah salah satu pilihan untuk mengisi - kombinasi pilihan anda yang lain.
- Langkah 7 Kami menutup gulung kami dengan kemas dan ketat.
- Langkah 8 Berikut adalah sosej yang kami dapat.
- Langkah 9 Bagi adunan, ambil telur, garam, tepung, air dan serbuk roti.
- Langkah 10 Campurkan segalanya dengan memukul di dalam mangkuk kecil.
- Langkah 11 Potong sosej separuh dan masak ke dalam adunan.
- Langkah 12 Kemudian kita bergulung di dalam serbuk roti.
- Langkah 13 Goreng dalam kuali (atau boleh dalam periuk dalam minyak mendidih, yang lebih mudah) ke kerak emas di semua pihak. Kami potong 6 atau 8 keping dan berkhidmat dengan kicap, wasabi dan halia diasinkan!